중화풍 짬뽕-짜장 라면, 나트륨 함량 등 비교

장계영 기자 | 승인 2017.06.29 13:43

녹색소비자연대는 중화풍(짜장, 짬뽕) 라면중 16개 제품에 대해 나트륨 함량, 포화지방 등 영양성분, 벤조피렌 등 안정성, 표시사항 등을 시험·평가 하였다. 프리미엄 라면과 일반라면의 구분은 판매량 순위 및 시장점유율을 토대로 하였다.

짬뽕라면은 프리미엄으로 삼양식품 갓짬뽕, 오뚜기 진짬뽕, 농심 맛짬뽕, 팔도 불짬뽕 네 제품이고, 일반제품은 삼양식품 나가사끼홍짬뽕, 오뚜기 북경짬뽕, 농심 오징어 짬뽕, 팔도 일품해물라면 네 제품이다.

짜장라면은 프리미엄 제품으로 삼양식품 갓짜장, 오뚜기 진짜장, 농심 짜왕, 팔도 짜장면 네 제품이고, 일반제품은 삼양식품 짜짜로니, 오뚜기 북경짜장, 농심 짜빠게티, 팔도 일품짜장면 네 제품이다.

영양성분 조사항목은 열량, 포화지방, 트랜스지방산, 콜레스테롤, 나트륨함량 다섯 가지이고, 안전성 시험항목은 벤조피렌, 세균수 두가지이다. 표시실태 시험항목은 영양성분표시점검, 알레르기 주의사항 표시평가 두 가지이다.

스마트컨슈머는 열량에 비해 지나치게 높은 나트륨함량에 주의할 것을 당부했다. 정부에서 1일 권장 섭취량으로 정한 기준은 2,000mg이며, 짬뽕라면 1회 제공량에 따른 나트륨 섭취량은 1,426.68mg~1,939.02mg에 달했다.

조사 품목으로 선정된 8개 짬뽕라면에서 나트륨 함량이 가장 높은 제품은 프리미엄 짬뽕라면에서는 삼양식품 갓짬뽕이 1위로 1,939.02mg이었고 일반짬뽕라면에서는 팔도 해물라면이 1,775.16mg으로 1위를 차지했다.

또 짜장라면 조사에서는 나트륨 섭취량이871.89mg~1,368.19mg으로 1일 권장 섭취량인 2,000mg대비 43.6%~69.3%에 달했다. 프리미엄짜장라면에서는 팔도 짜장면이 1,386.19mg으로 1위를 차지하고 일반짜장라면에서는 팔도 일품짜장면이 1,244.96mg으로 1위를 차지했다. 16개 제품 모두 벤조피렌과 세균수 기준을 충족했다. 그러나 오징어에 대한 알레르기 주의사항 표시는 북경짬뽕, 오징어짬뽕 모두 미흡했다.