국내 소스 시장이 1~2인 가구 증가와 HMR 시장 확대 영향으로 성장세에 있는 가운데, 대상 청정원이 전통맛을 견지한 간편 소스 2종을 선보였다.

대상 청정원이 야심차게 선보인 간편소스는 중화풍 볶음소스로서 '중화풍고추장 볶음소스'와 '해물간장 볶음소스'이다. 이들 소스는 전통 장류를 베이스로, 맛과 편의성에 차별화를 둔 ‘장 소스’라는 점이 특징이다.

‘중화풍고추장 볶음소스(245g)’는 고추장, 두반장, 파, 참기름 등의 재료가 조화를 이루며, ‘해물간장 볶음소스(240g)’는 간장, 피쉬소스, 건새우, 구운마늘 등의 재료가 어우러졌다.

볶음소스 하나면 별도의 양념을 하지 않고도 용도에 따라 간편하게 사용할 수 있도록 고추장, 간장 베이스에 갖은 양념을 더했으며, 볶음밥이나 두부조림, 볶음우동을 비롯해 다양한 밑반찬에도 활용할 수 있다. 가격은 각각 3,780원이다.

한편 시장조사기관 링크아즈텍에 따르면 국내 소스 시장 규모가 2014년 1,393억 규모에서 지난해 1,654억으로 약 18.7% 성장했다.

장계영 기자  rivalnews@naver.com

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