¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´Ù¾çÇÑ »öÁ¶ÈÀåÇ° Áß Àڽſ¡°Ô ÀûÇÕÇÑ Á¦Ç°À» ¹Ì¸® »ç¿ëÇغ¸°í ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´ëºÎºÐÀÇ ÈÀåÇ° ¸ÅÀå¿¡¼ ‘Å×½ºÅÍ ÈÀåÇ°’À» Á¦°øÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª, ÀϺΠÅ×½ºÅÍ ÈÀåÇ°Àº À§Çع̻ý¹°¿¡ ¿À¿°µÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÁÖÀÇ°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù. ‘Å×½ºÅÍ(tester) ÈÀåÇ°’À̶õ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇϱâ Àü »ç¿ëÇØ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸ÅÀå¿¡ ºñÄ¡ÇÑ °ßº»Ç°À» ÀǹÌÇÑ´Ù.
ÀÌ´Â Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀÌ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿Í °øµ¿À¸·Î À¯µ¿Àα¸°¡ ¸¹Àº Àå¼Ò¿¡ À§Ä¡ÇÑ 16°³ ¸ÅÀåÀÇ 42°³ Å×½ºÅÍ ÈÀåÇ° (¾ÆÀ̼¨µµ 16°³, ¸¶½ºÄ«¶ó 10°³, ¸³½ºÆ½·¸³Æ¾Æ® µî(ÀÌÇÏ ¸³Á¦Ç°) 16°³ Á¦Ç°)À» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ºñÄ¡·Ç¥½Ã½ÇÅ ¹× ¹Ì»ý¹° À§»ýµµ Á¶»ç°á°ú·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
Å×½ºÅÍ ÈÀåÇ°Àº ¶Ñ²± ¾øÀÌ °³ºÀµÈ »óÅ·ΠÀå½Ã°£ ³ëÃâµÉ °æ¿ì °ø±â ÁßÀÇ ¸ÕÁö·½À±â, »ç¿ëÀÚ°£ÀÇ ±³Â÷¿À¿° µîÀ¸·Î À§Çع̻ý¹°ÀÌ ½±°Ô ¿À¿°·Áõ½ÄµÉ ¼ö ÀÖÀ¸³ª ¸ÅÀå ³» ´Ù¼ö Å×½ºÅÍ ÈÀåÇ°ÀÌ °³ºÀµÈ »óÅ·ΠºñÄ¡µÇ¾î ÀÖ¾ú°í, °³ºÀÀÏÀÚµµ ±âÀçµÇ¾îÀÖÁö ¾Ê¾Æ °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Á¶»ç´ë»ó 16°³ Áß 13°³ ¸ÅÀå(81.3%)¿¡¼´Â ¾ÆÀ̼¨µµ Á¦Ç°À», 9°³ ¸ÅÀå(56.3%)¿¡¼´Â °íüÇü Á¦Ç°(¸³½ºÆ½)À» ¶Ñ²±À̳ª µ¤°³ ¾øÀÌ °³ºÀµÈ »óÅ·ΠºñÄ¡ÇÏ°í ÀÖ¾ú°í, Á¦Ç°À» À§»ýÀûÀ¸·Î Å×½ºÆ®ÇØ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÏȸ¿ë µµ±¸(ºê·¯½Ã µî)¸¦ Á¦°øÇÏ´Â °÷Àº 1°³(6.3%) ¸ÅÀå¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. ¶ÇÇÑ, Á¶»ç´ë»ó Å×½ºÅÍ ÈÀåÇ° 42°³ Áß 6°³(14.3%)¸¸ °³ºÀÀÏÀÚ°¡ ±âÀçµÇ¾î ÀÖ¾ú°í, 13°³(31.0%)Á¦Ç°Àº À¯Åë±âÇÑ·Á¦Á¶ÀÏÀÚµµ È®ÀÎÇÒ ¼ö ¾ø¾ú´Ù.
Á¶»ç´ë»ó Å×½ºÅÍ ÈÀåÇ° 42°³ Áß 14°³ Á¦Ç°(33.3%)¿¡¼ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÏ´Â ¹Ì»ý¹°ÀÌ °ËÃâµÅ À§»ý»óÅ°¡ ºÒ·®ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¾ÆÀ̼¨µµ 16°³ Áß 2°³ Á¦Ç°(12.5%)¿¡¼ ‘ÃÑ È£±â¼º »ý±Õ’ÀÌ ÃÖ¼Ò 510~ÃÖ´ë 2,300 cfu/g ¼öÁØÀ¸·Î ±âÁØ(500 ÀÌÇÏ) ÃÊ°ú °ËÃâµÇ¾ú°í, 1°³ Á¦Ç°(6.3%)¿¡¼´Â º´¿ø¼º ¼¼±ÕÀÎ ‘Ȳ»öÆ÷µµ»ó±¸±Õ’ÀÌ °ËÃâµÇ¾ú´Ù. ¸¶½ºÄ«¶ó 10°³ Áß 5°³ Á¦Ç°(50.0%)¿¡¼ ‘ÃÑ È£±â¼º »ý±Õ’ÀÌ ÃÖ¼Ò 550~ÃÖ´ë 2,200 cfu/g ¼öÁØÀ¸·Î ±âÁØ(500 ÀÌÇÏ) ÃÊ°ú °ËÃâµÇ¾ú´Ù. ¸³Á¦Ç° 16°³ Áß 4°³ Á¦Ç°(25.0%)¿¡¼´Â ‘ÃÑ È£±â¼º »ý±Õ’ÀÌ ÃÖ¼Ò 1,530~ÃÖ´ë 2,140,000cfu/g ¼öÁØÀ¸·Î ±âÁØ(1,000 ÀÌÇÏ) ÃÊ°ú °ËÃâµÇ¾ú°í, 3°³ Á¦Ç°(18.8%)¿¡¼´Â ‘Ȳ»öÆ÷µµ»ó±¸±Õ’ÀÌ °ËÃâµÇ¾ú´Ù.
¾ÆÀ̼¨µµ·¸¶½ºÄ«¶ó·¸³Á¦Ç° µîÀÇ ¿ë±â´Â ´ëºÎºÐ ¶Ñ²±À» ¿¾î »ç¿ëÇÏ´Â ´ÜÁö ÇüÅÂ(Open jar)·Î Æ©ºê(Tube) ¶Ç´Â ÆßÇÁ(Pump)½Ä Á¦Ç°º¸´Ù »ç¿ëÀÚµé·Î ÀÎÇÑ ±³Â÷¿À¿° À§ÇèÀÌ ³ôÀ¸¸ç, ¿À¿°µÈ Á¦Ç°À» ´«·ÀÔ¼ú µî°ú °°ÀÌ ¹Î°¨ÇÑ ºÎÀ§¿¡ »ç¿ëÇÒ °æ¿ì, ÇǺÎÁúȯ·¿°Áõ µî À§ÇØ ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾Æ À§»ý°ü¸® °È°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø ¹× ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â Å×½ºÅÍ ÈÀåÇ° ¾ÈÀü¼º È®º¸¿Í ¼ÒºñÀÚÇÇÇØ »çÀü¿¹¹æÀ» À§ÇØ ¡ãÈÀåÇ°Çùȸ¿¡´Â °¡À̵å¶óÀÎ ¸¶·ÃÀ», °ü·Ã ¾÷ü¿¡´Â ¸ÅÀå ³» Å×½ºÅÍ ÈÀåÇ° À§»ý°ü¸® °È¸¦ ±Ç°íÇÏ¿´´Ù. °ü·Ã ¾÷ü´Â À̸¦ ¼ö¿ëÇÏ¿© À§»ý°ü¸®(Å×½ºÅÍ ÈÀåÇ° ºñÄ¡°ü¸® ¹× ¼ÒºñÀÚ »ç¿ë¹ý ¾È³»·È«º¸ µî)¸¦ öÀúÈ÷ Çϱâ·Î ÇÏ¿´´Ù. ÇÑÆí, ½Ä¾àó´Â ºí·Î±×·SNS µîÀ» ÅëÇØ ¡ã¼ÒºñÀÚÀÇ Å×½ºÅÍ ÈÀåÇ° ¾ÈÀüÇÑ »ç¿ë¹ýÀ» È«º¸ÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, Å×½ºÅÍ ÈÀåÇ°À» »ç¿ëÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô´Â ¡ã»ç¿ëÀÚµé °£ÀÇ ±³Â÷¿À¿° ¹æÁö¸¦ À§ÇØ ÀÏȸ¿ë µµ±¸(ºê·¯½Ã µî)¸¦ ÀÌ¿ëÇÒ °Í ¡ã´«·ÀÔ¼ú ºÎÀ§¿¡ Á÷Á¢ÀûÀÎ »ç¿ëÀº ÀÚÁ¦ÇÏ°í ¼Õ¸ñ·¼Õµî ºÎÀ§¿¡ Å×½ºÆ®ÇÒ °Í ¡ãÁ¦Ç°¿¡ ±âÀçµÈ °³ºÀÀÏÀÚ³ª À¯Åë±âÇÑÀ» È®ÀÎÇÒ °Í ¡ãÅ×½ºÆ® ÈÄ ÃÖ´ëÇÑ »¡¸® Á¦°ÅÇÒ °Í µîÀ» ´çºÎÇÏ¿´´Ù.
Á¦ÀÌÄß ±âÀÚ real2018@daum.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¶óÀ̹ú´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>