롯데제과는 100% 핀란드산 자일리톨 제품인 '자일리톨100'을 론칭한다.

‘자일리톨100’은 홈쇼핑 방송인 CJ 오쇼핑을 통해 1월 12일 오후 10시 40분부터 12시 00분까지 방송으로 판매된다. '자일리톨100'은 핀란드산 자일리톨로서 110 g 8통과 스틱 2통{(2g*30포)x2통}을 세트로 구성해 선보인다.

'자일리톨100'은 자작나무에서 추출한, 첨가물이 전혀 없는 순수 100% 핀란드산 자일리톨로서 분말형태의 제품이다. 단맛이 설탕보다 강하고 칼로리가 낮아 먹기 좋은 제품이다. ‘자일리톨100’은 양치 후에 섭취하면 좋은 제품으로, 커피 등 음료와 요리에 설탕 등 감미료 대신 넣을 수 있는 제품이다.

‘자일리톨100’은 수저로 떠먹을 수 있는 병용기 제품과 1회씩 편리하게 나누어 먹을 수 있는 낱개 스틱포장 제품 2종이 있다. ‘자일리톨100’은 현재 롯데백화점에서 판매하고 있으며, 가격은 병용기 제품은 25,000원, 스틱포장 제품 20,000원이다. 

한편 자일리톨은 자작나무나 떡갈나무 등 수목에서 채취되는 성분을 주원료로 하는 천연감미료이다. 자일리톨은 설탕과 단맛 및 당도가 비슷하여 설탕 대체용으로 사용하기에도 적합하다. 이에 요리를 할 때 사용이 가능하며, 과일 및 채소에 뿌려 풍미를 높이거나 김치찌개 신맛을 잡을 때, 쿠키를 만들 때 등 다양하게 활용이 가능하다.

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