해태제과는 진하면서도 깔끔한 녹차맛을 과자로 구현하기 위해 녹차함유량을 높였다. 일반적으로 녹차 아이스크림이나 케익의 녹차함유량은 1% 정도지만 ‘포키 녹차’는 2.3%라는 최적의 비율로 크림의 달콤함과 녹차본연의 쌉싸름한 맛을 모두 잡았다.

해태제과 관계자는 “녹차의 건강함과 담백함을 선호하는 트랜드를 접목한 제품으로 달지 않고 깔끔한 뒷맛을 찾는 고객들에게 큰 호응을 얻을 것”이라고 말했다.

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