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기사 (전체 3,668건) 제목보기제목+내용
빵류 시장 2026년 4조원대 성장 예상
국내 빵시장 규모가 2026년에는 약 4조5400억원에 달할 것으로 추정했다.지난해 초 식품저널이 한국농수산식품유통공사 세분시장보고서를...
rivalnews01 기자  |  2023-03-24 16:28
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56년 역사 롯데제과, 사명 ‘롯데웰푸드’로 변경
롯데제과가 1967년 설립 이후 56년 동안 유지했던 사명을 ‘롯데웰푸드(LOTTE WELLFOOD)’로 바꾼다. 23일 서울 양평동 ...
안요셉  |  2023-03-23 17:25
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피스타치오 등 견과류 즐기면 ‘행복 물질’ 세로토닌 분비 증가
피스타치오ㆍ호두 등 견과류를 즐겨 먹으면 ‘행복 물질’ㆍ‘수면 물질’로 통하는 세로토닌(serotonin)의 분비가 늘어나 궁극적으로 ...
rivalnews01 기자  |  2023-03-10 10:31
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식품업계 친환경 노력, 인기 제품 앞선다
식품업체들이 친환경 포장재 개발에 적극 나서고 있다.빙그레는 최근 투게더와 그라시아 쿠앤크 제품 패키지의 수축필름을 제거해 플라스틱 사...
rivalnews01 기자  |  2023-03-07 17:33
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1인 가구 청년 50% 이상, ‘불규칙한 식사’ 심각
1인 가구 청년의 절반 이상이 자신의 식생활 문제로 불규칙한 식사를 꼽았다. 1인 가구 청년 중 대학생은 결식, 직장인은 짧은 식사시간...
rivalnews01 기자  |  2023-02-23 11:36
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오뚜기 '즉석밥' 누적 생산량 20억개 돌파
급할 때 먹는 비상식에서 매일 간편하게 즐기는 일상식이 된 즉석밥. 오뚜기는 ‘오뚜기 즉석밥’ 누적 생산량이 20억개를 돌파했다고 30...
안요셉  |  2023-01-30 10:14
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과자 빙과류 주요 제품 가격 오른다
원재료, 포장재 등 원부자재 가격이 상승하고 인건비, 물류비, 전기, 가스 요금 인상 등 제반 경비 상승으로 제품의 원가부담이 커짐에 따라 제과업체들이 가격인상을 하고 나섰다. 정부의 자제 요청이 있었지만 더 이상 ...
안요셉  |  2023-01-27 16:55
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자일리톨이 치아 건강에 유익한 이유는...
우리나라에서 껌의 원료로 널리 쓰이는 자일리톨이 치아 건강을 돕는다고 미국의 TV 방송이 전했다. 치아에 플라크가 달라붙지 않도록 하고...
rivalnews01 기자  |  2023-01-19 10:33
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지중해식 식단 적극 실천하면 당뇨병 위험 낮춰...
당뇨병 직전 단계에 있는 사람이 지중해식 식단을 적극 실천하면 제2형(성인형) 당뇨병으로 발전할 위험을 절반 수준으로 낮출 수 있다는 ...
안요셉  |  2023-01-02 12:40
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GS25, 쿠캣버터바 황치즈-오리지널 3개월간 누적 100만 개 판매
최근 버터바 전문점이 늘고 있는 가운데 2030세대 중심으로 풍미 깊은 황치즈 소재의 먹거리가 인기를 얻고 있어 업체들이 관련 제품 개...
rivalnews01 기자  |  2022-12-29 16:40
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여성 노인의 우울 비율, 남성 노인의 두 배 이상
노인들의 우울증이 사회적으로 문제가 되고 있다. 사회적으로 존경 받아야 할 세대이지만 경제적인 문제와 사별, 질병 등의 문제로 어려움을...
라이벌뉴스  |  2022-12-19 16:33
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시판 꽃차 절반에서 식중독균인 황색 포도상구균 검출
시판 꽃차의 절반 가까이에서 식중독균인 황색 포도상구균이 검출, 주의가 요구된다.14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 ...
rivalnews01 기자  |  2022-12-14 10:09
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소금, 호빵 등 먹거리 재료로 부각
소금은 맛을 내는 중요한 원료이면서 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 유익한 식품이다. 최근 소금의 맛과 영양소를 활용한 다양한 먹거...
rivalnews01 기자  |  2022-12-13 17:30
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편의점 CU '롯데리아 양념감자', 10년 만에 새우깡 제쳐?
CU는 최근 차별화 상품으로 출시한 롯데리아 양념감자가 편의점 차별화 상품으로는 10년 만에 새우깡을 제치고 스낵 매출 1위에 올랐다고...
rivalnews01 기자  |  2022-12-12 17:51
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오뚜기, 장애인 인권-권익 위해 노력 빛나
사회적으로 장애인에 대한 관심이 그 어느 때보다 높은 가운데 글로벌 식품 기업 오뚜기는 그 위상에 맞춰 장애인과 함께 하는 기업으로 모...
안요셉  |  2022-12-05 15:08
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라면사, 농가와 상생 협업 확대
기업과 농가의 상생 협업이 라면사들을 중심으로 확대되고 있다. 기업은 고품질의 식재료를 확보해 소비자 신뢰도를 제고할 수 있으며, 농가...
안요셉  |  2022-11-28 13:08
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커피 자주 마시면 신장 결석 위험 40% 감소
커피 섭취가 많을수록 신장 결석 위험이 40%나 낮아진다는 연구결과가 나왔다. 커피의 항산화 성분이자 각성 성분인 카페인 섭취가 많아도...
rivalnews01 기자  |  2022-11-28 09:58
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카카오, 다양한 효과로 관심 집중
다이어트에 노력을 기울이는 사람이라면 다크 초콜릿을 준비하는 것도 도움이 된다.최근 미국 실험생물학회지를 인용한 보도에 따르면 다크 초...
rivalnews01 기자  |  2022-11-28 09:55
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시각장애인 위한 ‘점자 패키지’ 적극 도입 필요
우리나라 시각 장애인 규모는 2019년 기준 약 25만명에 달한다. 의료기술이 발전해도 시력에 영향을 미치는 요인들이 늘어나고 있어 시...
안요셉  |  2022-11-07 10:29
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가을 라면시장 색다른 풍미로 소비자 공략
입맛을 잃기 쉬운 계절 가을. 농심과 오뚜기가 라면시장에 이색 제품을 내놓고 소비자의 입맛 잡기에 나섰다.농심의 라면왕김통깨는 얼큰하고...
안요셉  |  2022-10-04 17:31
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