CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀº ¿À´ÃºÎÅÍ 19ÀϱîÁö 3ÀÏ°£ ´ë±¸ ¿¢½ºÄÚ¿¡¼ ¿¸®´Â Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸ ±¹Á¦Çмú´ëȸ¿¡ Âü°¡ÇØ ÇѽĹßÈ¿½ÄÇ° ±â´É¼º ¿¬±¸ °á°ú¿¡ ´ëÇÑ ¹ßÇ¥¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
‘Çõ½Å°ú À¶ÇÕÀ» ÅëÇÑ ½ÄÇ° °úÇÐ’À» Å׸¶·Î ¿¸®´Â À̹ø Çмú´ëȸ¿¡¼ CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ½ÄÇ°¿¬±¸¼Ò´Â ‘¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÇ »ý¹°ÇÐÀû ±â´É°ú ´ë»çüÇÐ(ÓÛÞóô÷ùÊ; ´ë»ç¹°ÁúÀÇ ±â´É°ú »óÈ£ÀÛ¿ëÀ» ¿¬±¸ÇÏ´Â Çй®)’À» ÁÖÁ¦·Î º°µµ ¼¼¼ÇÀ» ¿î¿µÇÑ´Ù. CJ ´Üµ¶ ¼¼¼Ç¿¡¼´Â CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç°ú »êÇÐÇù·ÂÀ¸·Î Àå·ù¿Í ¹ßÈ¿È¿¼Ò µî ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÇ ±â´É¼º¿¡ ´ëÇÑ °øµ¿¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß´ø ±³¼öÁøÀÌ ¿¬»ç·Î ³ª¼ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¼Ò°³ÇÏ´Â ½Ã°£À» °®´Â´Ù. ¹ßÇ¥´Â µÈÀåÀÇ ¸é¿ª ±â´É¼º, °íÃßÀåÀÇ Ç׺ñ¸¸ ±â´É¼º, ¹ßÈ¿È¿¼ÒÀÇ Àå °Ç° ±â´É¼º, Àå·ùÀÇ ¹ßÈ¿ ´ë»çü µî ¸ðµÎ 4°¡Áö ÁÖÁ¦·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
ù ¹ø° ÁÖÁ¦ÀÎ µÈÀåÀÇ ¸é¿ª ±â´É¼º ¿¬±¸ ºÎ¹®Àº ´ë±¸ °¡Å縯´ë »ê¾÷º¸°ÇÇаú Çã¿ë ±³¼öÀÇ ¹ßÇ¥·Î, µ¿¹°½ÃÇè(Áã) ÁøÇà °á°ú µÈÀåÀ» ¸ÔÀÎ Áã°¡ µÈÀåÀ» ¸ÔÀÌÁö ¾ÊÀº Áã¿¡ ºñÇØ ¸é¿ª·ÂÀÌ °ÈµÇ°í ¾Ï ¹ß»ý°ú ¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿°À» °ßµð´Â ´É·ÂÀÌ Çâ»óµÇ¸ç ¾ÆÅäÇÇ ¹ß»ýµµ ´õ ¾ïÁ¦µÆ´Ù´Â ³»¿ëÀÌ ¼Ò°³µÈ´Ù. µÎ ¹ø° ÁÖÁ¦ÀÎ °íÃßÀåÀÇ Ç׺ñ¸¸ È¿´É¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸´Â Á¶¼±´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ÀÌÀçÁØ ±³¼ö°¡, CJ¸¸ÀÇ ±ÕÁÖ¸¦ ³Ö¾î ¹ßÈ¿ÇÑ °íÃßÀåÀ» ¸ÔÀº Áã°¡ ±×·¸Áö ¾ÊÀº Áã¿¡ ºñÇØ Ã¼Áß°ú üÁö¹æ µî ºñ¸¸ °ü·Ã ÁöÇ¥°¡ °ñ°í·ç °¨¼ÒÇß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¼¼ ¹ø° ÁÖÁ¦ÀÎ ¹ßÈ¿È¿¼ÒÀÇ Àå °Ç° ±â´É¼º ¿¬±¸ ºÎ¹®¿¡¼´Â °í·Á´ëÇб³ ½ÄÇ°»ý¸í°øÇаú ±è¼¼Çå ±³¼ö°¡ ¿¬»ç·Î ³ª¼ ±Í¸®, Äû³ë¾Æ µî ½´ÆÛ°î¹°¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¹Ì»ý¹°À» ³Ö°í ¹ßÈ¿ÇØ ¸¸µç °î¹° È¿¼Ò¸¦ Áã¿¡°Ô ¸Ô¿´À» ¶§ Àå Á¡¸·ÀÌ °ÈµÅ ü³» µ¶¼Ò³ª ¿°ÁõÀÎÀÚ µîÀÌ ÁÙ¾îµé¾ú´Ù´Â ³»¿ëÀ» ¹ßÇ¥ÇÑ´Ù. ¸¶Áö¸· ÁÖÁ¦ÀÎ Àå·ùÀÇ ¹ßÈ¿ ´ë»çü ¿¬±¸ ºÎ¹®Àº °Ç±¹´ëÇб³ »ý¸í°øÇаú ÀÌÃæȯ ±³¼ö°¡, ÄáÀ̳ª ½Ò, °íÃå°¡·ç µî Àå·ù ¿ø·á¿¡ ¹Ì»ý¹°À» ³Ö°í ¹ßÈ¿½ÃÄ×À» ¶§ ¹ßÈ¿ °úÁ¤ Áß¿¡ »ý±â´Â ¹°Áú °¡¿îµ¥ ¿ì¸® ¸ö¿¡ À¯¿ëÇÑ ´ë»çüµéÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö ÇÁ·ÎÆÄÀϸµÇØ ¼Ò°³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ °°Àº Àå·ù ±â´É¼º ÁÖÁ¦ÀÇ »êÇÐÇù·Â ¿¬±¸´Â ÇØÂùµé ¸íÇ°ÁýµÈÀå, žçÃÊ°ñµå°íÃßÀå, ¿ì¸®½Ò·Î ¸¸µç ½Ò°íÃßÀå, H.O.P.E ¹ßÈ¿È¿¼Ò µî ½ÃÁß¿¡ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç Á¦Ç°À¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù. Çѱ¹ ÅäÁ¾ ±ÕÁַμ Àå·ù ¸ÞÁÖ ¹× ¸·°É¸® ´©·è¿¡¼ ºÐ¸®ÇÑ CJÀÇ ¿ì¼ö ±ÕÁÖ¸¦ Àû¿ëÇÑ ¹ßÈ¿ Á¦Ç°µéÀÌ ¹ßÈ¿°úÁ¤ Áß¿¡ »ý¼ºµÈ ´Ù¾çÇÑ »ý¸®È°¼º ¹°Áúµé·Î ÀÎÇØ ±× ±â´É¼ºÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ È®ÀÎµÈ ¼ÀÀÌ´Ù.
°íÃßÀå ¿¬±¸ ³í¹®Àº ½ÄÇ°ÇÐ ¹× ¿µ¾çÇÐ ºÐ¾ß ±¹Á¦ Àü¹®ÇмúÁöÀÎ ‘Journal of Food Science & Technology’¿¡, µÈÀå ¿¬±¸ ³í¹®Àº ¼öÀÇÇÐ ¹× ½ÇÇ赿¹°ÇÐ ºÐ¾ß ±¹Á¦ ÇмúÁöÀÎ ‘Journal of Veterinary Science’¿¡ µîÀçµÆÀ¸¸ç, Àå·ùÀÇ ¹ßÈ¿ ´ë»çü ¿¬±¸ °á°ú´Â ½ÄÇ°°úÇÐ ºÐ¾ß »óÀ§Àú³ÎÀÎ ‘Food Research International’°ú ‘Molecules’¿¡ °¢°¢ °ÔÀçµÇ¾î ¿ì¸® ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÇ °úÇÐÀû ¿ì¼ö¼ºÀ» ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ¾Ë¸° ¹Ù ÀÖ´Ù.
¹®º´¼® CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ½ÄÇ°¿¬±¸¼ÒÀåÀº “µÈÀå, °íÃßÀå, ¹ßÈ¿È¿¼Ò µî ÇÑ½Ä ¹ßÈ¿½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ Áö±Ý±îÁöÀÇ ¿¬±¸ ¼º°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇѽÄÀÇ ±Û·Î¹ú È®»êÀ» ÁÖµµÇÏ°í, ¹Ì·¡ Àηù °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ±â´É¼º½ÄÇ° °³¹ß¿¡ ÁýÁßÇÒ °èȹ” À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
¾ÈÇѳª ±âÀÚ crosshanna703@gmail.com
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