ÇöÁö À½½ÄÀ» ¸Àº¸±â À§ÇÑ ¸ñÀûÀ¸·Î ¿©ÇàÀ» ¶°³ª´Â ‘¸Ô¹æ ¿©Çà’, ‘¸Ô¹æ Åõ¾î’°¡ ÇØ¿Ü ¿©Çà°´ »çÀÌ¿¡¼ Å« Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. ±¹³»¿¡¼ ¸Àº¸±â ¾î·Á¿î ÇØ¿Ü ÇöÁö º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» Á÷Á¢ ã¾Æ ³ª¼´Â »ç¶÷µéÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â °Í. ÀÌ¿¡ ±¹³» ½ÄÇ°¾÷°è´Â ´Ù¾çÇÏ°í Ư»öÀÖ´Â ¸ÀÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿å±¸¸¦ ÃæÁ·Çϱâ À§ÇØ ¼¼°è °¢±¹ÀÇ À̱¹ÀûÀÎ ·¹½ÃÇǸ¦ È°¿ëÇÑ Á¦Ç°µéÀ» ÀÕµû¶ó Ãâ½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ì°¡Æ÷¸£ ¿©Çà ½Ã ²À ¸ÀºÁ¾ß ÇÒ À½½ÄÀ¸·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â À½½Ä Áß Çϳª´Â ½Ì°¡Æ÷¸£ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±æ°Å¸® À½½ÄÀÎ ½¡ºÒ ºñºñÅ¥ À°Æ÷ ‘¹Ú°ú(BAKKWA)’´Ù.
Çѵ· ´ëÇ¥ ºê·£µå µµµå¶÷ÀÇ ‘¸®¾óºñºñÅ¥ ½ºÆ½’Àº 100%±¹³»»ê µµµå¶÷Çѵ·¿¡ ½Ì°¡Æ÷¸£ ÀüÅë À°Æ÷ Á¦Á¶±â¾÷ ‘ºñȤ°ü’ÀÇ ·¹½ÃÇǸ¦ Á¢¸ñ½ÃŲ ½Ì°¡Æ÷¸£½Ä ¼öÁ¦ À°Æ÷´Ù. ½Å¼±ÇÑ Çѵ·ÀÇ ¸À°ú ½Ì°¡Æ÷¸£ ÇöÁöÀÇ ÇâÀ» µ¿½Ã¿¡ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¸®¾óºñºñÅ¥ ½ºÆ½Àº ‘°¥¸¯’°ú ‘½ºÆÄÀ̽Ò 2°¡Áö ¸ÀÀÌ Ãâ½ÃµÆÀ¸¸ç ¼ú¾ÈÁÖ´Â ¹°·Ð ÀÏ¹Ý °£½ÄÀ¸·Îµµ Á¦°ÝÀÌ´Ù.
ŸÄھ߳¢´Â ÀϺ»ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±æ°Å¸® À½½ÄÀ¸·Î ±¹³»¿¡¼µµ ÀαⰡ ÁÁ¾Æ ±æ°Å¸® °÷°÷¿¡¼µµ ÈçÇÏ°Ô Ã£¾Æ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ŸÄھ߳¢¸¦ ½º³¼À¸·Î ÀçÇؼ®ÇÑ ÇØÅÂÁ¦°úÀÇ ‘ŸÄھ߳¢º¼’Àº µ¿±×¶õ ÄÜ ½º³¼¿¡ ¹®¾î¸¦ °¥¾Æ ³ÖÀº ŸÄھ߳¢ ½ÃÁî´×À» °çµé¿´À¸¸ç °í¼ÒÇÑ ¿Á¼ö¼ö¿Í ŸÄھ߳¢ ¼Ò½º°¡ Á¶È·Ó°Ô ¾î¿ì·¯Áö´Â ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.
ÇÁ¶û½ºÀεéÀº µðÀúÆ®¸¦ ¸Ô±â À§ÇØ ±ä ÄÚ½º¿ä¸®¸¦ Áñ°å´Ù°í Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ò ¸¸Å µðÀúÆ® ¹®È°¡ ¹ß´ÞµÅ ÀÖ´Ù.
ÇÁ¶û½ºÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ µðÀúÆ® ¿¡Å¬·¹¸£(Éclair)´Â Å©¸²À¸·Î ä¿öÁø ÆнºÆ®¸®¿¡ ÃÊÄݸ´À» ÀÔÈù Á¦°ú´Ù. ¿¡Å¬·¹¸£´Â ÇÁ¶û½º¾î·Î ‘¹ø°³’¸¦ ¶æÇÏ¸ç ‘³Ê¹« ¸ÀÀÖ¾î¼ ¹ø°³Ã³·³ »ç¶óÁø´Ù’ ÇÏ¿© ºÙ¿©Áø À̸§ÀÌ´Ù. CJ Á¦ÀÏÁ¦´çÀº ¿¡²ø·¹¸£¿¡¼ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ Âø¾È·ÀçÇؼ® ÇÏ¿© ‘»ÚƼÿ ¿¡²ø·¹¾î’ ¿À¸®Áö³Î(ÃÊÄÚ), ³ìÂ÷, ¶óÁ¸® ÃÑ 3°¡Áö ¸ÀÀ» ¼±º¸¿´´Ù.
µÎÅùÇÑ ¿ø¹Ý ¸ð¾çÀÇ ÇÁ¶û½º Á¤Åë ºñ½ºÅ¶ ‘ÆÈ·¿’À» ±¸ÇöÇÑ ¿À¸®¿ÂÀÇ ‘¸¶ÄÏ¿À ¹öÅÍÆÈ·¿’Àº ÇÁ¶û½º ÃÖ»óµî±Þ AOP ¹öÅÍ·Î ¸¸µé¾î ¹öÅÍÀÇ ÁøÇÑ ¸À°ú ÀÔ ¾È¿¡¼ ºÎµå·´°Ô ³ì´Â ½Ä°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ìÀ¯³ª Ä¿ÇÇ, Â÷¿¡µµ Àß ¾î¿ï·Á µðÀúÆ®¸¦ Áñ°Ü ¸Ô´Â 20´ë ¿©¼ºµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ¾Ò´Ù.
±× ¹Û¿¡ ÇÁ¶û½º ´ëÇ¥ °¡Á¤½Ä ‘Å°½¬’¸¦ È°¿ëÇÑ ÇÇÄÚÅ©(PEACOKE)ÀÇ ‘ÇÇÄÚÅ© Å°½¬’´Â ºê·ÎÄø®&ü´ÙÄ¡Áî, ¸ß½ÃÄ, ½Ã±ÝÄ¡&¹ö¼¸ ¸À ÃÑ 3Á¾À» Ãâ½ÃÇÏ¸ç ±Û·Î¹ú ¸Þ´º¸¦ °ÈÇß´Ù.
Àå°è¿µ ±âÀÚ rivalnews@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¶óÀ̹ú´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>