해태제과(www.ht.co.kr, 대표이사 신정훈)가 콘스낵시장에 없던 해물맛 스낵을 처음으로 선보였다. 단맛, 짠맛, 옥수수맛만 있던 기존 콘스낵시장을 공략하기 위한 새로운 맛으로 해물맛을 선택해 타코야끼볼을 출시했다.

신제품 타코야끼볼은 일본 전통 길거리음식 타코야끼의 특징을 그대로 구현한 콘스낵이다. 한입 크기의 옥수수볼에 문어를 갈아 넣은 타코야끼 시즈닝을 입혀 고소하면서도 짭조름하다. 한국인 입맛에 맞게 파슬리와 우스타소스로 마무리해 타코야끼 특유의 느끼한 맛을 잡았다. 제품을 개봉했을 때, 입맛을 돋우는 달콤하고 짭짤한 타코야끼 특유의 향도 특징. 또한 타코야끼의 특징을 한 눈에 알아볼 수 있도록 타코야끼 실사와 일러스트, 귀여운 문어 캐릭터를 이용해 감각적으로 패키지를 디자인했다.

콘스낵시장에서 해물맛 스낵이 출시된 것은 이번이 처음이다. 콘스낵은 옥수수 자체의 강한 향과 맛으로 다른 맛과 접목하기 어려웠다. 해태제과는 옥수수와 해물 맛의 조화를 잘 구현할 수 있는 기술을 적용해 이러한 한계를 깼다. 기름에 튀겨내는 해물맛 소맥스낵과는 달리 타코야끼볼은 옥수수를 열풍으로 구워내 더 고소하고 감칠맛이 강하다.

이번 타코야끼볼 출시는 80년대 장수제품들이 대거 포진한 해물맛 스낵시장에서 새 바람을 일으킬 것이라는 평가다. 해물맛 스낵은 계속 먹어도 질리지 않는 특유의 감칠맛으로 오랫동안 사랑 받아왔다. 해태제과는 해물맛 스낵의 감칠맛과 콘스낵의 고소함을 동시에 갖춘 타코야끼볼이 해물맛 스낵의 인기계보를 잇는 새로운 주자로 성장할 것을 기대하고 있다.

해태제과 관계자는 “타코야끼볼은 2000년 이후 스낵시장에 처음으로 선보이는 해물맛 스낵이다”며 “최근 길거리 음식이 다양한 형태로 변화하고 있는 트랜드를 반영한 제품으로 새로운 음식 문화를 즐기는 젊은 층의 입맛을 사로잡을 수 있을 것”이라고 말했다.

라이벌뉴스  webmaster@rivalnews.co.kr

<저작권자 © 라이벌뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>