술자리가 잦아지는 연말을 앞두고 숙취해소 음료 경쟁이 치열하다. 주로 헛개나무 소재의 차(茶) 음료가 일색이었던 1세대 숙취해소 제품과 달리, 최근 식품외식업계에서는 숙취해소에 도움을 주는 기능성 성분을 함유한 이색 음료들이 주목 받고 있는 것. 특히 맛으로 차별화를 꾀하며 숙취해소 음료 2.0 시대를 열고 있다. 해장커피, 배음료, 헛개식혜, 발효녹즙 등이 쉽게 찾을 수 있는 제품이다.

해장을 위해 시원한 아메리카노를 찾는 사람들이 늘어난 가운데, 커피&머핀 전문점 마노핀은 술자리가 잦아지는 연말을 앞두고 직장인들을 위해 ‘해장커피’를 출시했다.

100% 아라비카 프리미엄 원두의 아메리카노에 쌉싸름한 풍미의 헛개나무 열매 농축액, 피로회복과 면역력 강화에 좋은 쌍화 엑기스와 꿀 등을 첨가해 숙취 개선 효과를 높인 아메리카노다. ‘해장커피(HOT/ICED)’는 그란데 사이즈 가격 2,800원이다.

마노핀 관계자는 “마노핀의 매장은 대부분 지하철 역사 중심으로 위치해 있어, 늘어나는 연말 숙취로 고생하는 출퇴근길 직장인들이 간편하게 해장커피를 구매해 상쾌한 하루를 보낼 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.

해태htb는 외국인 관광객 사이에서 숙취 해소에 좋은 음료로 인기를 끈 ‘갈아만든 배’를 숙취해소 성분을 함유한 ‘갈아만든배 by 숙취비책’으로 선보였다. 이 제품은 숙취해소 음료를 애용하는 소비자들이 숙취해소 효과도 중요하지만 음료 자체의 맛을 선호하는 것을 바탕으로 개발됐다. 숙취해소에 도움을 주는 표고버섯 균사체를 비롯해 헛개나무 열매 추출 농축액 등을 함유했으며, 배퓨레가 들어 달콤하게 즐길 수 있는 음료다.

팔도는 ‘비락 식혜’에 헛개 추출물을 넣은 기능성 식혜 음료 ‘비락 헛개식혜’를 판매 중이다. 식혜음료에 숙취해소에 도움을 주는 기능성 원료를 더한 제품으로 헛개나무 추출액이 47,000mg이상 함유되어 있으며, 엿기름 추출액과 맵쌀도 들어있어 속도 채울 수 있는 기능성 음료다.

숙취해소를 돕는 녹즙도 있다. 풀무원 녹즙은 명일엽&헛개 발효녹즙은 간 건강에 좋은 식품으로 잘 알려진 명일엽에 헛개, 밀크씨슬을 넣고 식물성 유산균으로 발효시킨 건강음료다. 이 제품은 매일 착즙한 유기농 명일엽과 유기농 케일 생즙이 25% 함유돼 비타민, 미네랄의 섭취를 돕고 레드자몽과 열대과일을 함께 담아 향긋한 맛이 특징이다.

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