최근 집에서 술을 즐기는 홈(Home)술, 혼술족이 늘면서 안주에 대한 관심도 함께 높아지고 있다.

사조대림은 간단하게 만들 수 있으면서 홈술, 혼술의 분위기를 살려줄 안주, 간식용 냉동 닭날개 2종을 새롭게 선보였다.

신제품은 ‘오븐구이 닭날개스틱’과 ‘오븐구이 테바사키윙’ 2종이다. ‘닭날개스틱은’ 닭날개 ‘봉’ 부위로 만들어 식감이 쫄깃하고 담백하며, ‘테바사키윙’은 닭날개 ‘윙’으로 만들어 촉촉한 식감이 좋은 제품이다.

이들 신제품은 닭날개 본연의 맛과 풍미, 식감을 제대로 살리기 위해 좋은 원재료를 바탕으로 다양한 기술을 사용했다. 기본이 되는 원재료인 닭은 100% 국내산만을 사용 했으며, ‘입체열풍 방식’을 이용해 닭날개 구석구석 속속들이 골고루 구워냈다. 더불어 사조의 전문화 된 제조 노하우인 C&O Dual Roasting(씨앤오 듀얼 로스팅: Cooking과 Ovening 과정을 통해 두 번 구워내 원재료의 맛과 향을 제대로 살리는 방식) 기술을 통해 더욱 담백한 맛과 향, 식감을 담아냈다.

조리법 또한 간편해 혼술, 혼밥족에게 제격이다. 해동시키지 않은 냉동상태 그대로 전자레인지에 약 2~3분만 조리하면 오븐으로 제대로 구워낸 정통 닭날개 요리를 집에서도 간편하게 즐길 수 있다.

사조대림 오븐구이 닭날개 2종은 해표, 대림 동아원 등 사조그룹의 대표 제품들을 한자리에서 만나 볼 수 있는 공식 쇼핑몰 사조몰(www.sajomall.co.kr)에서 구입 가능하다.

안요셉 편집  ahc03@naver.com

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