열대 과일 망고가 여름철 친숙한 과일로 자리잡으면서 망고를 소재로 만든 음료와 아이스크림이 인기를 얻고 있다. 이에 롯데제과는 망고를 주원료로 만든 아이스바 ‘인투더망고바’를 선보였다.

‘인투더망고바’는 망고 중에 망고라고 불리는 인도산 알폰소 망고를 함유한 제품이다. 이 회사는 민명기 대표가 인도를 방문하여 알폰소 망고를 맛본 후 그 맛에 반해 제품 개발을 직접 주도해 만든 제품이라고 강조해 판매전략에 귀추가 주목된다.

‘인투더망고바’는 농축액이 아닌 망고퓨레를 40% 사용해 고급 망고 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 사전 소비자 테스트에서 프리미엄급 아이스크림과 비교해 전혀 뒤처지지 않는다는 맛과 품질이라는 평가를 받았다.

롯데제과는, 기존 아이스바에서 경험할 수 없었던 쫀득한 식감도 이 제품의 장점이고, 프리미엄 아이스크림 수준의 낮은 오버런(over-run, 공기 유입량)을 적용하는 등 제품의 쫀득함을 극대화했다고 강조했다.

한편 망고의 국내 인기도 점차 높아지고 있는 추세다. 관세청에 따르면 국내 망고 수입량이 2012년 2839톤에서 2017년 1만3426톤으로 5배가량 증가했다. 이런 트렌드에 힘입어 롯데제과는 ‘인투더망고바’가 올여름 빙과 시장을 이끄는 제품이 되길 기대하고 있다.

안요셉 편집  ahc03@naver.com

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