식혜도 간편하게 스틱포장을 뜯어 물에 희석해 마실 수 있게 되었다.

국내 전통음료 시장 1위 브랜드 ‘비락식혜’가 액상스틱형 제품 '비락식혜 스틱'을 출시했다.
‘비락식혜 스틱’은 팔도의 25년 식혜 제조기술력을 담은 액상형 스틱 제품이다.

이 제품은 국내산 농축식혜 베이스에 생강추출액을 더해 식혜 맛을 살렸으며, 15g들이 개별 포장으로 휴대가 간편하다. 커피믹스와 같이 제품을 컵에 넣고 일정량의 물을 부으면 달콤 쌉싸름한 전통식혜가 된다. 여름철에는 과일과 함께 시원한 에이드로, 겨울에는 따뜻한 물을 넣은 식혜차로도 즐길 수 있다.

휴대성과 섭취 편의성이 높은 액상스틱 제품은 최근 차 뿐 만 아니라 커피, 홍삼 등 다양한 종류로 시장에 출시되며 인기를 끌고 있다.

한편 1993년 선보인 ‘비락식혜’는 전통음료 식혜를 제품화한 식혜음료로, 밥과 엿기름을 따로 숙성시켜 식혜 본연의 맛과 향을 구현한 제품으로 인기를 얻어 왔다. 또한 주원료인 멥쌀과 엿기름 추출물은 국내산을 사용해 품질은 물론 농가 수익 향상에도 기여하고 있다. 

장계영 기자  rivalnews@naver.com

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