°úÀÏ ²®Áú¿¡ °¢Á¾ Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ °úÀ°º¸´Ù 3¹è ÀÌ»ó ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ÀÌ´Â °úÀÏÀº °¡´ÉÇÑ ÇÑ ²®ÁúÀ» ¹þ±âÁö ¸»°í ±ú²ýÇÏ°Ô ´ÛÀº ÈÄ ²®Áú° ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ °Ç°¿¡ ´õ À¯ÀÍÇÏ´Ù´Â Àǹ̴Ù.
12ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³¿¡ µû¸£¸é Çѱ¹±³Åë´ëÇÐ ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐ Àü°ø ÀÌ°æÇà ±³¼öÆÀÀÌ Áö³ÇØ 1¿ù ÃæºÏ ÃæÁÖ ¿ø¿¹³óÇù¿¡¼ »ê ÈÄÁöÇ°Á¾ÀÇ »ç°úÀÇ °úÀ°¤ý²®Áú¤ý»ç°ú¹Ú(»ç°ú ÁÖ½º Á¦Á¶ ½Ã ºÎ»ê¹°)ÀÇ Æú¸®Æä³î ÇÔ·® µî Ç×»êÈ ¼ººÐ ÇÔ·®À» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ÀÌ°°ÀÌ µå·¯³µ´Ù. ÀÌ ¿¬±¸°á°ú(»ç°ú ºÎÀ§º° Ç×»êÈ ¼ººÐ ¹× Ç×»êÈ È°¼º)´Â Çѱ¹½ÄÇ°¿µ¾çÇÐȸÁö ÃÖ±ÙÈ£¿¡ ¼Ò°³µÆ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀÌ ¹°À» ÀÌ¿ëÇØ »ç°ú(¼¼ ºÎÀ§º°·Î)¿¡¼ Æú¸®Æä³îÀ» ÃßÃâÇÑ °á°ú Æú¸®Æä³î ÇÔ·®Àº »ç°ú ²®Áú ÃßÃâ¹°¿¡¼ 811§·/100§¢·Î, »ç°ú¹Ú(389§·/100§¢)¤ý°úÀ°(246§·/100§¢)º¸´Ù ³ô¾Ò´Ù. »ç°ú ²®ÁúÀÇ Æú¸®Æä³î ÇÔ·®Àº °úÀ°ÀÇ 3¹è ÀÌ»óÀ̾ú´Ù. Æú¸®Æä³îÀº ³ëȤý¼ºÀκ´ÀÇ ÁÖ¹üÀÎ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¾ø¾ÖÁÖ´Â Ç×»êÈ ¼ººÐÀÇ ÀÏÁ¾ÀÌ´Ù.
Çö󺸳ëÀ̵å ÇÔ·®µµ »ç°ú ²®Áú¿¡ ÈξÀ ¸¹ÀÌ µç °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ. »ç°ú ²®ÁúÀÇ Çö󺸳ëÀ̵å ÇÔ·®Àº 412§·/100§¢À¸·Î, °úÀ°(51§·/100§¢)º¸´Ù 8¹è ÀÌ»ó ³ô¾Ò´Ù. Çö󺸳ëÀ̵嵵 Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ´Ù. ºñ¸¸ ¾ïÁ¦ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â Ç×»êÈ ¼ººÐÀÎ ¿ì¸£¼Ö»ê(ursolic acid) ÇÔ·®µµ »ç°ú ²®Áú¿¡¼ ÃÖ°íÄ¡¸¦ ±â·ÏÇß´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ³í¹®¿¡¼ “»ç°ú ²®Áú¿¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ ¿ì¸£¼Ö»êÀº Ç׿°Áõ¤ýÇ×±ÕÈ°¼º µî ´Ù¾çÇÑ ±â´É¼ºÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù”¸ç “ÇöÀç ¹ö·ÁÁö°í ÀÖ´Â »ç°ú ²®Áú¿¡¼ ¿ì¸£¼Ö»ê¤ýÆú¸®Æä³î¤ýÇö󺸳ëÀ̵å¤ýºñŸ¹Î C µîÀ» ÃßÃâÇØ ±â´É¼º ½ÄÇ° ¼ÒÀ糪 ÈÀåÇ° Àç·á·Î ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù”°í ÁöÀûÇß´Ù.
ÇÑÆí »ç°ú´Â ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ±¤¹üÀ§ÇÏ°Ô »ý»ê¤ý¼ÒºñµÇ°í ÀÖ´Â °úÀÏ·Î, ¿¬Áß ½ÃÀå¿¡ Ãâ½ÃµÇ±â ¶§¹®¿¡ Çѱ¹ÀÎÀÇ ½Ä´Ü¿¡¼µµ Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. »ç°ú¿£ ½ÄÀ̼¶À¯¤ýºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù.
Ä«Å×Ų¤ýÇö󺸳ëÀ̵å¤ýÆú¸®Æä³î µî ´Ù¾çÇÑ Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ »ç°ú Àüü ¶Ç´Â °úÀ°º¸´Ù ²®Áú¿¡ ´õ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ°í È°¼º»ê¼Ò Á¦°Å´É·Â µî Ç×»êÈ È°¼ºµµ ²®ÁúÀÌ ´õ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù. »ç°ú µî °úÀÏÀº ²®Áú° ¸Ô´Â °ÍÀÌ °Ç°¿¡ ´õ ÀÌ·Ó´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ À̹ø ¿¬±¸ÀÇ °á·ÐÀÌ´Ù.
´º½ºÆíÁý ±âÀÚ rivalnews01@daum.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¶óÀ̹ú´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>