¶óÀÎ
¿ÞÂÊ
¿À¸¥ÂÊ
HOME ´º½º ½ÄÇ°&°Ç°­
·çÅÛ¹Ú»ç, Äݶó°Õ¡¤³ë´Ï µî °Ç°­½ÄÇ° 7Á¾ Ãâ½Ã
´º½ºÆíÁý ±âÀÚ | ½ÂÀÎ 2019.03.23 17:11

·çÅ۹ڻ簡 ¸À°ú ¿µ¾çÀ» µ¿½Ã¿¡ »ç·ÎÀâÀº °Ç°­½ÄÇ° 7Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù.

½ÅÁ¦Ç°Àº ‘Äݶó°Õ’, ‘³ë´Ï¿Í À¯»ê±Õ’, ‘³ë´Ï¿Í º£¸®’, ‘¼®·ùC’, ‘ÀÚ¸ùC’, ‘¾ß°ü¹®C’, ‘È«»ïC’ µîÀÇ Á¦Ç°Àº ¸À°ú ¿µ¾ç, ±×¸®°í ¼·Ãë °£ÆíÇÔÀ» µÎ·ç °®Ãá °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

·çÅÛ¹Ú»çÀÇ ·çÅÛÀº »Ñ¸®(ROOT)¿Í ÁÙ±â(STEM)¸¦ ÇÕÄ£ ¸íĪÀÌ´Ù. Áï, ±Ùº»ÀÌ µÇ´Â »Ñ¸®¿Í »¸¾î³ª°¡´Â ÁÙ±âÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¸ð¾Æ °í°´¿¡°Ô °Ç°­ÇÑ »îÀ» ¼±¹°ÇÏÀÚ´Â Àǹ̴Ù. ·çÅÛ¹Ú»çÀÇ °Ç°­ ½ÄÇ° 7Á¾Àº ÀÌ·¯ÇÑ °æ¿µ ¸ðÅ並 °í½º¶õÈ÷ ´ã°í ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¾çÁúÀÇ ¿ø·á¿Í Â÷º°È­µÈ ±â¼ú, ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ÀÎÁõ ±âÁØÀÎ GMP¿Í HACCP ÀÎÁõ Á¦Á¶¿øÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î Á¦Á¶µÈ °ÍÀÌ Æ÷ÀÎÆ®´Ù.

¶ÇÇÑ Á¦Ç°¿¡ ¼³ÅÁ ´ë½Å ¿¡¸®½º¸®ÅçÀ» ÷°¡ÇÏ¿© Ä®·Î¸® ºÎ´ãÀ» ³·Ãè´Ù. Ç÷´ç »ó½Â È¿°úµµ ³·Ãç ´ç ¼öÄ¡¿¡ ¹Î°¨ÇÑ À̵鵵 ¾È½ÉÇÏ°í ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

‘¸ÀÀÖ´Â ·çÅÛ¹Ú»ç Äݶó°Õ’Àº ü³» Èí¼ö°¡ ºü¸¥ ÀúºÐÀÚ Çǽ¬ ½ºÄÉÀÏÀÇ Äݶó°ÕÀÌ µë»Ò ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÀÌ Äݶó°ÕÀº ƯÇã ¹ÞÀº °ø¹ý¿¡ ÀÇÇØ Á¦Á¶µÇ¾î ¿ùµîÈ÷ ³ôÀº Èí¼ö·ÂÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÄíÅ° & Å©¸²¸À ÆÄ¿ì´õ¸¦ ÃÖ»óÀ¸·Î ¹èÇÕÇØ Ç³¹Ìµµ ÁõÁø½ÃÄ×´Ù. Á¦Ç° 1ºÀ ±âÁØ Ä®·Î¸®´Â 10Kcal¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù.

‘¸ÀÀÖ´Â ·çÅÛ¹Ú»ç ³ë´Ï¿Í À¯»ê±Õ’ Á¦Ç°Àº ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÇ À¯»ê±Õ ºÐ¸»°ú ½Å¼±ÇÑ ³ë´Ï¸¦ ¹èÇÕÇÏ¿© ¸¸µç °Ç°­ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ÇÁ·ÎÁ¦·Î´Ñ°ú õ¿¬ ºñŸ¹Î 12Á¾, ¾Æ¹Ì³ë»ê 18Á¾, õ¿¬¹Ì³×¶ö 7Á¾, Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê 9Á¾À» µÎ·ç ÇÔÀ¯ÇÑ ³ë´ÏÀÇ ¿µ¾ç ¼ººÐÀ» ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ÷ÀÎÆ®´Ù. ¿©±â¿¡ Àå °Ç°­ ¹ë·±½º¸¦ ÁöÄÑÁÖ´Â À¯»ê±Õ±îÁö ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Àϼ®ÀÌÁ¶ÀÇ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù. ‘¸ÀÀÖ´Â ·çÅÛ¹Ú»ç ³ë´Ï¿Í º£¸®’´Â »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¼¼ºìº£¸® ³óÃà¾× ºÐ¸»°ú ³ë´Ï¸¦ ¹èÇÕÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ½´ÆÛǪµå¶ó ºÒ¸®´Â 7°¡Áö º£¸® ¼ººÐÀ» ±×´ë·Î ´ã¾Æ °Ç°­ ÁõÁø È¿°ú¿Í ¸ÀÀ» ¹è°¡½ÃŲ °ÍÀÌ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù.

¼®·ùC, ÀÚ¸ùC, ¾ß°ü¹®C, È«»ïC´Â °¢°¢ÀÇ ¼ººÐ¿¡ ºñŸ¹ÎC¸¦ ¹èÇÕÇÑ °Ç°­½ÄÇ°ÀÌ´Ù. Àڿܼ± ÇÇÇØ ¹æÁö ¹× ¸é¿ª °­È­ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½ ºñŸ¹ÎC°¡ ÀÏÀϱÇÀå·® ¸¸Å­ µé¾îÀÖ´Ù. ƯÈ÷ °¢ ¿ø·áÀÇ ´Ü¼ø ºÐ¸»ÀÌ ¾Æ´Ñ ÃßÃ⠺и»À» »ç¿ëÇÑ °ÍÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÌ´Ù. ·çÅÛ¹Ú»ç Á¦Ç°Àº ¹°¿¡ ¿ì·Á³½ µÚ ¼öºÐ Áõ¹ß, °íÇüºÐ ÀÀÃà, ¿ø¾× ºÐ¹«°ÇÁ¶, ¿ø¾× °¡°ø µîÀÇ Á¤¹Ð °úÁ¤À» °ÅÄ£ ÃßÃ⠺и»À» »ç¿ëÇØ Ã¼³» Èí¼ö·ÂÀ» ¿ùµîÈ÷ ³ô¿´´Ù.

¼®·ùC´Â ¿¡½ºÆ®·Ð, ¿¡½ºÆ®¶óµð¿Ã, ¿¡½ºÆ®¸®¿Ã µî Çʼö ¿©¼ºÈ£¸£¸ó ¼¼ °¡Áö¸¦ °ñ°í·ç ÇÔÀ¯ÇÑ °Ç°­ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¿©±â¿¡ ¿¤¶ó±×»ê°ú Æú¸®Æä³î ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÇǺΠº¸½À ¹× ÇǺγëÈ­ ¹æÁö¿¡ ±â¿©ÇÑ´Ù. ÀÚ¸ùC´Â Àν¶¸° È£¸£¸ó ºÐºñÀÇ ±ÕÇüÀ» Á¶ÀýÇÏ°í ü³» µ¶¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇϴµ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

¾ß°ü¹®C´Â ³²ÀÚÀÇ ¿ø±âȸº¹À» µµ¿ï »Ó ¾Æ´Ï¶ó õ¿¬ Ç×»êÈ­¹°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ È¯Àý±â ¸é¿ª·Â °­È­¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. È«»ïC´Â ¸é¿ª·Â °­È­, Ç÷¾×¼øȯ °³¼±, ³ëÈ­ ¹æÁö, ÇÇ·Îȸº¹, ±â¾ï·Â ÁõÁø µîÀÇ È«»ï È¿°ú¸¦ ½ÊºÐ üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°­ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.

·çÅÛ¹Ú»ç´Â À̹ø ½ÅÁ¦Ç° 7Á¾Àº ¸À°ú ¿µ¾ç, ü°èÀûÀÎ °øÁ¤ °úÁ¤À» µÎ·ç °®ÃèÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÇÑ Æ÷¸¦ µé°í ´Ù´Ï¸ç ÇÑ ÀÔ¿¡ ½ï ¸Ô±â ÆíÇÏ´Ù´Â ÀåÁ¡µµ Áö´Ñ °ÍÀÌ Æ¯Â¡À̶ó¸ç ÀÌ¿¡ µû¶ó ¹Ù»Û ÀÏ»ó»ýÈ°À» ¿µÀ§ÇÏ´Â Çö´ëÀεéÀÌ °£ÆíÇÏ°Ô Ã¬±æ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°­½ÄÇ°À¸·Î ±â´ë¸¦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
 

´º½ºÆíÁý ±âÀÚ  rivalnews01@daum.net

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¶óÀ̹ú´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

´º½ºÆíÁý ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
Á¦È£ : ¶óÀ̹ú´º½º  |  ¼­¿ï½Ã ÀºÆò±¸ ÅëÀÏ·Î92±æ 32  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02)353-9918
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï, ¾Æ03921   |  µî·ÏÀÏ : 2015.10.05   |  ¹ßÇàÀÏ : 2016. 01. 03  |  ¹ßÇà ¹× ÆíÁýÀÎ: Àå°è¿µ  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : Àå°è¿µ
Copyright © 2024 ¶óÀ̹ú´º½º. All rights reserved.
Back to Top