¿µ±¹ÀÇ °Ç° Àü¹® ¸ÅüÀÎ ‘¸ÞµðÄà ´º½º Åõµ¥ÀÌ’(Medical News Today)´Â ‘°è¶õÀÇ Ä®·Î¸®´Â ¾î´À Á¤µµÀΰ¡?(How many calories do eggs contain?)¶õ ±â»ç¿¡¼ ÀÍÈù Å« °è¶õ ÇϳªÀÇ Ä®·Î¸®´Â ¾à 78§»¶ó°í ¼Ò°³Çß´Ù. ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA)ÀÇ ÀڷḦ ÀοëÇؼ´Ù.
7ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³(KOFRUM)¿¡ µû¸£¸é ±â»ç¿¡¼± ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁú¤ýÁö¹æ¤ýÇ×»êÈ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ °ÍÀÌ °è¶õÀÇ ÀåÁ¡À¸·Î ¿ì¼± ²ÅÇû´Ù. õ¿¬½ÄÇ°¿¡¼± º¸ÃæÇϱâ Èûµç ºñŸ¹Î DÀÇ ÈǸ¢ÇÑ °ø±Þ½ÄÇ°À̶õ Á¡µµ °è¶õÀ» µ¸º¸ÀÌ°Ô ÇÑ´Ù°í Çß´Ù. °è¶õ 1°³ ºÐ·®(¾à 50g)ÀÇ ½ºÅ©·¥ºí °è¶õ¿£ ´Ü¹éÁúÀÌ ¾à 5g, ºñŸ¹Î D°¡ 36 IU(±¹Á¦´ÜÀ§) ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù(USDA).
±â»ç¿¡¼± °è¶õÀÇ À£ºù È¿°ú¸¦ µÞ¹ÞħÇÏ´Â ¿¬±¸³í¹® ¼¼ ÆíÀÌ ÇÔ²² ¼Ò°³µÆ´Ù.
±ÇÀ§ ÀÖ´Â FASEB Àú³Î 2017³â 4¿ù¿¡ ½Ç¸° ³í¹®¿£ ºñ¸¸ÇÑ 60∼75¼¼ ³²³à 26¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ¿¬±¸°á°ú°¡ ½Ç·È´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ¿¬±¸ ´ë»óÀ» µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´« µÚ ÇÑ ±×·ì¿£ °è¶õ ¼¼ °³¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÏ´Â °íÁö¹æ¤ýÀúź¼öȹ° ½ÄÇ°À», ´Ù¸¥ ±×·ì¿£ ÀúÁö¹æ¤ý°íź¼öȹ° ½Ä»ç¸¦ Á¦°øÇß´Ù.
8ÁÖ ÈÄ À̵éÀÇ Ã¼Áö¹æ·®À» ºÐ¼®Çß´õ´Ï °íÁö¹æ¤ýÀúź¼öȹ° ½Ä»ç¸¦ ÇÑ ±×·ìÀÇ Ã¼Áö¹æ °¨¼Ò·®Àº 11%·Î, ÀúÁö¹æ¤ý°íź¼öȹ° ½Ä»ç¸¦ ÇÑ ±×·ì(2.3%)º¸´Ù ÄÇ´Ù. ÀÌ´Â °è¶õÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ½Ä»ç°¡ üÁö¹æ °¨¼Ò¿¡ È¿°úÀûÀÓÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù.
¹Ì±¹´ëÇпµ¾çÀú³Î(Journal of the American College of Nutrition) 2016³â 10¿ùÈ£¿£ °è¶õ ¼·Ãë¿Í ½ÉÀ庴¤ý³úÁ¹ÁßÀÇ »ó°ü¼ºÀ» ¹àÈù ¿¬±¸ 7ÆíÀÇ ¸ÞŸ ºÐ¼®(meta-analysis, ±âÁ¸ ¿¬±¸°á°ú ÀçºÐ¼®) °á°ú°¡ ¼Ò°³µÆ´Ù. °è¶õÀ» ÇÏ·ç 1°³ ÀÌ»ó ¸ÔÀ¸¸é ³úÁ¹Áß À§ÇèÀº °¨¼ÒµÇÁö¸¸ ½ÉÀ庴°ú´Â ¹«°üÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ ÀÌ ¿¬±¸ÀÇ °á·ÐÀ̾ú´Ù. ’½ÉÀå Àú³Î‘(Heart)¿¡ ½Ç¸° ´Ù¸¥ ¿¬±¸³í¹®¿¡¼± ¾à 50¸¸¸íÀÇ ¼ºÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î Á¶»çÇÑ °á°ú ÇÏ·ç 1°³ Á¤µµÀÇ °è¶õ ¼·Ãë´Â ½ÉÀ庴 À§ÇèÀ» ³·Ãß´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¹Ì±¹ÀÓ»ó¿µ¾çÀú³Î(The American Journal of Clinical Nutrition) 2015³â 2¿ùÈ£¿£ ´ç´¢º´ ȯÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î °è¶õ ¼·Ãë·®ÀÌ À̵éÀÇ °Ç°¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ÃßÀûÇÑ ¿¬±¸³í¹®ÀÌ ½Ç·È´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ÁÖ 6ÀÏ°£ ¸ÅÀÏ °è¶õÀ» µÎ °³ ÀÌ»ó ¸ÔÀ¸¸é °è¶õÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ±×·ì, ÁÖ 2°³ ÀÌÇÏ ¼·ÃëÇÏ´Â Àû°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â ±×·ìÀ¸·Î ºÐ·ùÇß´Ù. 3°³¿ù ÈÄ °è¶õÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ±×·ì¿¡¼µµ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ÀÇ º¯È°¡ ¾ø¾ú´Ù. °è¶õÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ±×·ìÀº Æ÷¸¸°¨µµ ±Ý¹æ ´À³¢´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
´º½ºÆíÁý ±âÀÚ rivalnews01@daum.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¶óÀ̹ú´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>