¾î¸°ÀÌ Àü¿ë Á¦Ç°ÀÌ Àα⸦ ¾ò´Â °¡¿îµ¥, Ãʷϸ¶À»Àº ±¹³»»ê À¯±â³ó ½Ò·Î ÁöÀº ¾î¸°ÀÌ Àü¿ë °£Æí½Ä ¹ä 3Á¾À» ¼±º¸¿´´Ù.
Ãʷϸ¶À»ÀÌ Ãâ½ÃÇÑ '¿ì¸®¾ÆÀÌÀԾȾÖ' °£Æí½Ä ¹ä 3Á¾Àº ±¹³»»ê À¯±â³ó ½ÒÀ» IQF(°³º°±Þ¼Ó³Ãµ¿)¹æ½ÄÀ¸·Î °¡°øÇÏ¿© Á¶¸® ÈÄ¿¡ °« ÁöÀº ¹ä¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÀÌ ¹äÀº À±±â°¡ ÁÁ°í ½Ä°¨ÀÌ ºÎµå·¯¿ö ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô±â ÁÁ´Ù.
'¿ì¸®¾ÆÀÌÀԾȾÖ' ÇÑ¿ìºÒ°í±âººÀ½¹äÀº ±¹³»»ê ¹«Ç×»ýÁ¦ ÇÑ¿ì¿Í ä¼Ò¸¦ ³Ö¾î ¸¸µé¾ú´Ù. '¿ì¸®¾ÆÀÌÀԾȾÖ' ¿ì¸®¹Ù´Ù¸êÄ¡ººÀ½¹äÀº ±¹³»»ê ÀܸêÄ¡¿Í 4°¡Áö ±¹³»»ê ä¼Ò, °í¼ÒÇÑ ´Þ°¿À» ÇÔ²² ºº¾Ò´Ù.
'¿ì¸®¾ÆÀÌÀԾȾÖ' 7°¡Áöä¼ÒººÀ½¹äÀº ¾çÆÄ·´ç±Ù µî 7°¡Áö ±¹³»»ê ä¼Ò¸¦ ³Ö¾î ¾î¸°À̵éÀÌ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ä¼Ò¸¦ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¿´´Ù.
ÀÌµé ¹äÀº ¿ì¸®¹Ð Áø°£Àå, ±¹³»»ê Âü±â¸§À¸·Î ¸ÀÀ» ³»¾ú°í, HACCP ÀÎÁõ ¹ÞÀº ½Ã¼³¿¡¼ À§»ýÀûÀ¸·Î Á¦Á¶·°¡°øÇÏ¿´´Ù.
3Á¾ ¸ðµÎ 400g(200g·2ÀÔ)À̸ç, 1°³ Æ÷ÀåÀº 200gÀ¸·Î ¾î¸°ÀÌ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç·Î Àû´çÇÏ´Ù.
Ãʷϸ¶À» À̼öÇöMD´Â “¿ì¸®¾ÆÀÌÀÔ¾È¾Ö ººÀ½¹ä 3Á¾Àº ¾î¸°À̵éÀÌ ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ´ÞÄÞÇÏ°í °í¼ÒÇÏ°Ô °£À» ÇÏ¿´À¸¸ç, ¾ö¼±ÇÑ ¿øÀç·á·Î ¸¸µé¾ú´Ù" ¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¾È¿ä¼Á ahc03@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¶óÀ̹ú´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>