국제식품전시회가  전세계 46개국에서 1,500여 개 기업이 참여한 가운데 고양시 킨텍스에서 개박됐다. 이번 전시회는 역대 최대 규모의 기업들이 참여하여 최신의 식품 기술과 다양한 이색 음식, 식자재를 선보인다. 또 올해는 처음으로 할랄 식품 바이어들이 초청되기도 했다. 또 국내 기업들의 기술개발 노력이 돋보였는데, (주)청양이 선보인 녹색 고춧가루는 관심이 집중되었다. 녹색 고춧가루는 청양고추를 수확한 그대로 상온에서 진공 건조해 만드는 것으로, 기존의 붉은 고춧가루에 비해 50배 더 맵고, 영양도 좋아 다양한 식재료로 사용될 것으로 보인다.
 

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