¹«´õÀ§ °úÀÚ ½ÃÀå ¼±Á¡À» À§ÇÑ Á¦°ú»çµéÀÇ ÇѼö´Â °¨ÀÚĨ.
°úÀÚ½ÃÀå¿¡¼ ¿©¸§¿¡ Àß ³ª°¡´Â Á¦Ç°Àº ½º³¼ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ °¨ÀÚĨÀº ÀαⰡ ÁÁ´Ù. Áö³ÇØ ½º³¼½ÃÀå ±Ô¸ð´Â ¾à 1Á¶4000¾ï¿ø. ÀÌÁß¿¡ °¨ÀÚ½º³¼½ÃÀåÀº ¾à 3300¾ï¿ø. ÀÌ´Â Àü³â´ëºñ ¾à 3% ÁÙ¾îµç ±Ô¸ðÀÌ´Ù.
°¨ÀÚ½º³¼ ½ÃÀå¿¡¼ Á¡À¯À² 1À§´Â ¿À¸®¿ÂÀ¸·Î 40% ÀÌ»ó Ä¡ÁöÇÑ´Ù. ³ó½ÉÀº ¾à 20%, ÇØÅÂÁ¦°ú ¾à 15%, ¼öÀÔ ½º³¼ÀÌ ¾à 18% Á¤µµ¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ¿À¸®¿ÂÀÇ Æ÷īĨÀº 700¾ï¿ø ÀÌ»ó, ¼öÀÔ Á¦Ç°ÀÎ ÇÁ¸µ±ÛÁî 550¾ï¿ø, ÇØÅÂÁ¦°ú Çã´Ï¹öÅÍĨ 400¾ï¿ø, ³ó½É Æ÷Å×ÅäĨ 250¾ï¿ø µî Á¦Ç°ÀÌ µ¶ÁÖ¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
·Ôµ¥Á¦°ú¿Í Å©¶ó¿îÁ¦°ú´Â ÈûÀ» ¸ø¾²´Â Çü±¹ÀÌ´Ù. ÇØÅÂÁ¦°ú ¿ª½Ã Çã´Ï¹öÅÍĨ ¹ÝÀÀÀÌ ¿¹Àü¸¸ ¸øÇØ Çعý ã±â¿¡ °í±ººÐÅõÇÏ´Â ºÐÀ§±âÀÌ´Ù.
ÀÌ·± °¡¿îµ¥, ÇØÅÂÁ¦°ú¿Í ·Ôµ¥Á¦°ú°¡ ¿©¸§ ½º³¼½ÃÀåÀ» °Ü³ÉÇØ ¾ß½ÉÀÛÀ¸·Î °Ç°ÀÇ ÄÁ¼ÁÆ®·Î ÇÑ°¨ÀÚĨÀ» ¼±º¸¿´´Ù. ÇØÅÂÁ¦°ú´Â »ý°¨ÀÚĨÀ» ¿ø·á·Î ÇÑ '»ý»ý°¨ÀÚĨ', ·Ôµ¥Á¦°ú´Â °¡°ø°¨ÀÚĨÀ» ÈĶóÀ× ÇÑ '¿¡¾î º£ÀÌÅ©µå'¸¦ ³»³ù´Ù. ƯÈ÷ ÇØÅÂÁ¦°ú´Â ¿°ºÐÀ» ÁÙÀÎ Àú¿°, ·Ôµ¥Á¦°ú´Â ±â¸§±â¸¦ »« ÀúÀ¯¸¦ °Á¶ÇÏ°í ÀÖ¾î °ü½ÉÀÌ ÁýÁߵȴÙ.
ÇØÅÂÁ¦°úÀÇ °æ¿ì ¹Ì·®ÀÇ ¼Ò±Ý¿¡µµ §¸ÀÀº ±×´ë·Î À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù°í °Á¶ÇÏ°í, ·Ôµ¥Á¦°ú´Â ±â¸§¿¡ Æ¢±â´Â ´ë½Å °ø±â·Î ±¸¿ü´Ù´Â Á¡À» °Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
‘»ý»ý°¨ÀÚĨ'Àº 0.5gÀÇ ¼Ò±Ý¸¸À» ³Ö¾î ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» ÀÏ¹Ý °¨ÀÚĨÀÇ Àý¹Ý °¡±îÀÌ ³·Ãá Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÇØÅÂÁ¦°ú´Â “±¹¹Î °Ç°¿¡ Áß¿äÇÑ ³ªÆ®·ý Àú°¨È¸¦ À§ÇØ È¸»çÀÇ Á¤Ã¥À» ÀÏ°üµÇ°Ô ÃßÁøÇÑ ¼º°ú”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
0.5gÀº ±½Àº ¼Ò±Ý ¾Ë°»ÀÌ 10°³°¡ ä ¾È µÇ´Â ¾çÀÌ´Ù. ³ªÆ®·ý Àú°¨È Á¦Ç°À¸·Î ÀÎÁ¤ ¹ÞÀ¸·Á¸é ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£´Â ¸ÅÃâ ±âÁØ ½ÃÁß »óÀ§ 3°³ °¨ÀÚĨ Æò±Õº¸´Ù ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ 25% ÀÌ»ó ³·¾Æ¾ß¸¸ ÇÑ´Ù.
»ý»ý°¨ÀÚĨÀÇ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®Àº 60g±âÁØ 160mgÀ¸·Î À̵é 3°³ Á¦Ç°º¸´Ù 28% °¡·® Àû´Ù. ³ªÆ®·ý Àú°¨È ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. »óÀ§ 10°³ Á¦Ç° Æò±Õ°ú ºñ±³ÇÑ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®°ú ¾à 40%°¡ Â÷ÀÌ ³´Ù. ‘¶óÀÌÆ®’ ‘Down’µî ³ªÆ®·ý Àú°¨È¸¦ ÀǹÌÇϴ ǥ±âµµ ¹ýÀûÀ¸·Î Çã¿ëµÈ´Ù. ÀÌ Á¦Ç° ÆÐÅ°Áö¿£ ‘³ªÆ®·ýÀº 25% Down’À¸·Î Â÷º°È¸¦ °Á¶Çß´Ù.
·Ôµ¥Á¦°úµµ ¿Ç³À¸·Î ±¸¿î°¨ÀÚ ‘¿¡¾î º£ÀÌÅ©µå’¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸ç °¨ÀÚ ½º³¼ ½ÃÀå¿¡ µµÀüÀåÀ» ´øÁ³´Ù.
‘¿¡¾î º£ÀÌÅ©µå(Air Baked)’´Â Æ¢±âÁö ¾Ê°í Ư¼ö Á¦ÀÛÇÑ ¿Àºì¿¡¼ ¿Ç³À¸·Î ±¸¿î ½º³¼ ºê·£µå´Ù. ±â¸§±â ¾øÀÌ ´ã¹éÇÏ°í ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ¹Ù»è¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ±â¸§¿¡ Æ¢±âÁö ¾Ê¾Æ Áö¹æ ÇÔ·®µµ ÀÏ¹Ý ½º³¼ ´ëºñ 60% ÀÌ»ó ³·´Ù.
‘¿¡¾î º£ÀÌÅ©µå’´Â Æ¢±âÁö ¾ÊÀº ½º³¼ º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» °Á¶Çß´Ù. Æ®·»µå ¿¹Ãø½Ã½ºÅÛ ‘¿¤½Ã¾Æ’ ºÐ¼® °á°ú, ¼ÒºñÀÚµéÀº ´Ü¼øÈ÷ °Ç°ÇÑ ÄܼÁÆ®ÀÇ Á¦Ç°À» ã±âº¸´Ù´Â ¸À¿¡ ´õ ÁýÁßÇÏ´Â °æÇâÀ» º¸¿´´Ù. °Ç°ÇÑ Á¦Ç°À» ã´Â °æÇâÀÌ ´Ã¾î³µÁö¸¸ °á±¹ ¸ÀÀÖÀ¸¸é¼µµ °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ã´Â´Ù´Â °Í. ÀÌ¿¡ ‘¿¡¾î º£ÀÌÅ©µå’´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ´ÏÁ ÃæÁ·½ÃÅ°±â À§ÇØ ¾à 1³â°£ÀÇ °³¹ß ±â°£°ú 1õ¿© ȸÀÇ Å×½ºÆ®¸¦ °ÅÃÆ´Ù.
¿¡¾î º£ÀÌÅ©µå´Â ‘Æ÷Å×ÀÌÅä’¿Í ‘ÆËĨ’ÀÌ´Ù. ‘¿¡¾î º£ÀÌÅ©µå Æ÷Å×ÀÌÅä’´Â ¹èÇÕ ¿ø·á¿¡ ¹Ø°£À» ´õÇÏ¿© dz¹Ì¸¦ ³ôÀÌ´Â ‘¸¶¸®³×ÀÌµå °ø¹ý’À» Àû¿ë, °¨ÀÚÀÇ ¸ÀÀ» ±Ø´ëÈÇß´Ù. ‘¿¡¾î º£ÀÌÅ©µå ÆËĨ’Àº ½Ò°ú ¿Á¼ö¼ö, º´¾Æ¸®Äá, ¿ÏµÎÄá, ÀÚ»ö°í±¸¸¶ µîÀ» ¿°ú ¾Ð·ÂÀ¸·Î ÆØâ(Popping)½ÃÄ×´Ù. ±â¸§¿¡ Æ¢±âÁö ¾Ê¾Æ ¿ø¹°ÀÇ ¸ÀÀÌ ´õ¿í Àß ´À²¸Áø´Ù. ¿©±â¿¡ ±î¸Áº£¸£Ä¡Á ´õÇÏ¿© °í¼ÒÇϸ鼵µ ¬Á¶¸§ÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí µÎ È¸»ç´Â ÆÇÃËÀüÀ» Ä¡¿ÇÏ°Ô Àü°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇØÅÂÁ¦°ú »ý»ý°¨ÀÚĨÀº °³±×¸Ç ¹®¼¼À±, ·Ôµ¥Á¦°ú ‘¿¡¾î º£ÀÌÅ©µå’´Â ºí·¢ÇÎÅ© Á¦´Ï¸¦ ±¤°í ¸ðµ¨·Î Ã⿬ ½ÃÄ×´Ù.
¾ÈÇѳª ±âÀÚ crosshanna@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¶óÀ̹ú´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>