겨울철 비빔면을 찾는 소비자가 크게 늘어나자 업체들이 비빔면에 따뜻한 국물을 곁들여 즐 길 수 있도록 건더기 스프를 조합하는 등 시장 확대에 적극 나서고 있다.

오뚜기는 최근 겨울철 따뜻한 미역국과 함께 비빔면을 즐길 수 있도록 설계한 ‘진비빔면 크리스마스 한정판’을 선보였다.

진비빔면은 지난 3월 출시 이후 최근까지 약 5천만개가 판매되며 여름 계절면 시장의 새로운 강자로 떠오를 정도로 인기를 얻고, 여세를 몰아 비수기인 9월 이후에도 꾸준히 판매되며 인기 제품으로 자리를 굳히자 이번에 겨울용 한정판으로 영역을 확대한 것이다.

‘진비빔면 크리스마스 한정판’은 동결건조 방식으로 생산된 미역국블럭이 들어있어 뜨거운 물만 부어 조리하면 참기름의 고소한 향이 나는 미역국을 진비빔면과 함께 즐길 수 있도록 한 제품이다. 기존 디자인에 미역의 초록색을 더해 성탄절 선물과 같은 겨울 시즌 ‘윈터 에디션’으로 새롭게 탄생했다.

‘진비빔면’은 태양초의 매운맛에 사과와 타마린드양념소스로 새콤하면서 입안 가득 퍼지는 시원한 맛을 더한 제품이다. 기존 비빔면의 양이 적어서 아쉽다는 소비자들의 의견을 적극 반영하여 기존 비빔면 대비 중량을 20%높여 보다 푸짐하게 즐길 수 있어 소비자들에게 더욱 큰 사랑을 받고 있다.

‘진비빔면’의 스프는‘만능양념스프’로 알려진 ‘진라면 매운맛’의 노하우로 중독성 있는 매운맛과 입안 가득 퍼지는 시원한 맛이 특징이다.또한 찰지고 쫄깃한 면발에 단백질과 식이섬유를 보강하여 더욱 맛있는 식감의 비빔면을 즐길 수 있다.

한편 팔도도 최근 팔도비빔면에 어묵국물 분말 스프를 추가한 한정판 제품을 선보여 좋은 반응을 얻고 있다.

코로나19로 인해 바깥 나들이와 외식이 어려워지자 집에서 즐길 수 있는 라면이 더욱 선호되고 있다. 업체들도 언택트 시대에 맞춰 색다른 먹거리 개발에 집중하는 모습이어서 소비자들의 기대심리가 높아지고 있다.

안요셉  ahc03@naver.com

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