외식을 통해 즐기던 돌솥 알밥을 이제 집에서도 쉽고 간편하게 맛볼 수 있게 되었다. 오뚜기는 바삭한 누룽지의 식감을 살린 오즈키친 철판알밥을 출시하였다. 철판에 눌어붙은 식감을 그대로 살렸다는 평가를 얻고 있어 히트상품 반열에 오를 것으로 기대하고 있다.

새롭게 선보인 오즈키친 철판알밥은 일반 볶음밥과는 달리 전문점에서 즐기는 메뉴로 여겨졌던 돌솥 알밥을 간편식으로 구현한 제품이다. 톡톡 튀는 날치알과 바삭한 누룽지와 새콤한 단무지가 어우러져 다채로운 식감을 느낄 수 있으며, 밥에 뿌려 먹는 ‘오뚜기 밥친구 야채’를 별첨해 완성도를 더욱 높인 것이 특징이다.

조리법도 매우 간단해 전자레인지에 4분 또는 프라이팬에 3분가량 데우면 완성되며, 1인분씩 개별 포장돼 혼자서 즐기기에도 적합하다.

오뚜기는 오즈키친을 통해 집밥 문화 확산에 발맞춰 다양한 외식 메뉴를 간편식으로 선보이기 위한 연구개발을 이어 나갈 것이라고 강조했다.

한편 오즈키친은 2019년 오뚜기가 론칭한 프리미엄 HMR 브랜드로, 밥류와 면류·스프류·튀김류 등 맛과 품질을 앞세운 제품들을 꾸준히 선보이고 있다.

안요셉  ahc03@naver.com

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