<»çÁø>ÇȻ纣ÀÌ |
°è¶õÀÇ ÈòÀÚ¿Í ³ë¸¥ÀÚ´Â ¸ðµÎ °Ç°¿¡ ÀÌ·ÓÁö¸¸ µÎ ºÎÀ§´Â ¿µ¾ç»ó Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ °è¶õ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶ö ´ëºÎºÐÀÌ ³ë¸¥ÀÚ¿¡ µé¾î ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÈòÀÚ¸¸ ¸Ô´Â °ÍÀº ¹Ù¶÷Á÷ÇÏÁö ¾Ê´Ù.
13ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³(KOFRUM)¿¡ µû¸£¸é, ¹Ì±¹ÀÇ ÀÏ°£Áö USA Åõµ¥ÀÌ´Â ‘°è¶õ ÈòÀÚ´Â °Ç°¿¡ ÀÌ·Ó³ª? ³ë¸¥ÀÚ¿Í ¾î¶»°Ô ºñ±³µÇ´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸ÀÚ(Are egg whites healthy? Find out how they compare to egg yolks.)À̶õ Á¦¸ñÀÇ 6¿ù 29ÀÏÀÚ ±â»ç¿¡¼ “°è¶õ ÈòÀÚ´Â ¿·®¤ýÁö¹æ¤ýÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Àû°í ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ Á¡, ³ë¸¥ÀÚ´Â ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÌ µë»Ò µé¾îÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ ÀåÁ¡”À̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
°è¶õ ÈòÀÚ¿¡ dzºÎÇÑ ´Ü¹éÁúÀº ±ÙÀ°À» ¸¸µé°í º¹±¸ÇÏ´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò´Ù. ¼Ò¿Í È£¸£¸óÀ» »ý¼ºÇÏ°í, Àü¹ÝÀûÀÎ ¼ºÀå°ú ¹ß´ÞÀ» µ½´Â´Ù. ³ë¸¥ÀÚ¿¡µµ ´Ü¹éÁúÀº ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
°è¶õ¿¡ µç ´ëºÎºÐÀÇ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀº ³ë¸¥ÀÚ¿¡ ÁýÁߵŠÀÖ´Ù. ³ë¸¥ÀÚ´Â ºñŸ¹Î A¤ýºñŸ¹Î D¤ýºñŸ¹Î E¤ýºñŸ¹Î K¿Í ºñŸ¹Î B12¤ý¿±»ê µî ºñŸ¹Î B±ºÀÇ ÁÁÀº °ø±Þ¿øÀÌ´Ù. ³ë¸¥ÀÚ¿£ ö¤ý¾Æ¿¬ µî ¹Ì³×¶öµµ ¸¹´Ù. ´Ù¸¸ ³ë¸¥ÀÚ¿£ Ç÷°ü °Ç°¿¡ ÇØ·Î¿î ºÒÆ÷È Áö¹æÀÌ ÀϺΠµé¾î ÀÖ°í ¿·®ÀÌ ´õ ³ôÀ¸¸ç, ½ÄÀ̼º ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù.
<»çÁø>ÇȻ纣ÀÌ |
°¡Á·¼º °íÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÇ÷Áõ°ú °°Àº ƯÁ¤ °Ç°»óÅ°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ½ÄÀ̼º ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇØ¾ß ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
°è¶õ ÈòÀÚ´Â ÇÏ·ç¿¡ ¸î °³±îÁö ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ»±î? ¹Ì±¹ ½ÉÀåÇùȸ(American Heart Association)´Â °è¶õÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÇÏ·ç¿¡ °è¶õ 1°³ ¶Ç´Â °è¶õ ÈòÀÚ 2°³¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù°í ÁöÀûÇÑ´Ù.
ÇÏ·ç¿¡ °è¶õÀ» ¾ó¸¶³ª ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´ÂÁö´Â ±×³¯ ¾î¶² À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇß´À³Ä¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁø´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ̳ª ´Ü¹éÁúÀÌ ÀûÀº À½½ÄÀ» ÁÖ·Î ¸Ô¾ú´Ù¸é °è¶õÀ» ´õ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ´ÙÀ̾îÅÍ¿¡°Õ °è¶õÀ» ±ÇÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °è¶õÀÇ ´Ü¹éÁú°ú °Ç°ÇÑ Áö¹æÀÌ ±Ý¹æ Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°Ô Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. °è¶õÀ» ¸ÔÀ¸¸é Àüü ¿·® ¼·Ãë°¡ ÁÙ¾î üÁß °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾È¿ä¼Á ahc03@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¶óÀ̹ú´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>