부모는 자녀를 낳고 기를 때 가장 신경을 기울이는 시기가 영유아기, 특히 생후 100일까지이다. 이 시기에 모유는 일생의 건강을 좌우할 만큼 중요하다. 그러나 요즘과 같이 모유를 직접 수유하기 힘들 때, 이를 대신 할 수 있는 조제분유를 선택해야 하는데, 모든 것을 처음으로 접하게 되는 초보맘의 입장에서 아기에게 맞는 분유를 선택하기란 결코 쉬운 일이 아니다.

아기의 성장에서 제일 중요한 것은 잘 먹고, 잘 싸고, 쑥쑥 잘 자라는 것.

엄마는 아기에게 잘 맞는 분유를 찾기 위해 여러가지 제품을 먹여 보게 된다. 아기는 분유가 안 맞을 경우 트러블 현상을 보인다. 대표적인 현상 중 하나가 소화를 못시키는 것이다. 트림을 잘 하지 못하고 트림을 해도 냄새가 안좋다. 또 분유를 역류하고, 피부에 반응을 보이기도 한다. 설사를 하고, 변에서 안좋은 냄새가 많이 나는 현상도 분유가 아기와 맞지 않을 때 나타나는 현상이다. 또 아기는 분유가 맞지 않으면 젖꼭지를 혀로 밀어내며 거부한다. 당연히 성장도 더딜 수 밖에 없다.

아기마다 체질이 다양하기 때문에 아기에게 가장 적합한 분유 선택이 엄마의 과제이다.

분유제조 업체들도 이러한 아기 체질의 다양성에 맞춰 엄마 젖을 대신할 수 있는 최적의 제품 연구개발에 노력을 기울이고 있다. 분유는 비싸다고 다 좋은 것이 아니고, 저렴하다고 안 좋은 것도 아니다. 우리 아기에게 가장 좋은 분유는 우리 아기의 체질에 맞는 분유라는 점을 잊으면 안된다.

<남양유업-아이엠마더>

‘아이엠마더’는 모유리서치 센터의 50년 데이터베이스를 기반으로 영양, 두뇌구성성분, 정장, 성장 등 4가지 단계로 설계된 프로젝트를 운영한다.

영양, ‘아이엠마더’는 DHA 지정목장에서 특별 사료를 먹고 자란 젖소에게 자연적으로 생산되는 DHA 함유 아인슈타인 원유를 사용, 생산단계부터 엄격한 품질검사를 통해 제조된 분유이다. ‘아이엠마더’는 초유농축 PRP(프롤린리치펩타이드) 및 초유 유래성분 slgA(분비형면역글로불린A), IGF(인슐린유사성장인자), EGF(상피세포성장인자), TGF-B(전환성장인자-베타)를 함유했다. 칼슘의 소하흡수에 관여하는 CPP를 배합하고, 흡수력을 높이기 위해 칼슘과 인의 비율을 1.8:1로 맞췄다. 편안한 소화 흡수를 위해 알파락트알부민도을 함유하고 있다. 특히 ‘아이엠마더’는 초유성분을 강조하고 있는데, 초유유래 성분이 아기에게 잘 전달될 수 있도록 특허받은 MCC공법을 통해 영양성분 파괴를 최소화 하고, 아기 성장에 영향을 주는 특허 받은 초유성분 GP-C(초유 유래 성장 도움 단백질)를 배합하였다. 초유는 제조과정 중 파괴가 되기 쉽기 때문에 제조공정 시 열에 의한 손실을 감안해 원료를 배합했는데, 이러한 제조공법은 ‘초유성분 보존을 위한 영유아용 조제유의 제조방법’으로 특허(특허등록번호 10-1172605) 등록이 되어 있다. ‘아이엠마더’는 모유리서치 센터의 모유데이터베이스를 기반으로 단백질 함량을 조정하고, 불포화지방산 비율을 약 57%로, 또 열량은 70kcal 이하로 맞췄다.

정장, ‘아이엠마더’는 아기가 황금변을 볼 수 있도록 장 속 유익균 생육에 도움을 주는 갈락토올리고당, 갈락토실락토스를 함유했다. 또 초유 사이알릴올리고당을 첨가하고, 유산균 가공품과 lgy를 배합했다. 또 장내 유산균의 성장을 돕는 멀티 프리바이오틱스도 함유했다. 카제인과 유청단백질의 비율을 약 4:6로 하고, 또 특허받은 프리바이오틱스 비피도올리고를 새롭게 배합했다.

두뇌구성성분, ‘아이엠마더’는 아기에게 필요한 지방산인 아라키돈산과 DHA의 비율을 국제식품규격위원회(CODEX)의 권장수준인 1:1로 맞췄다. 또 신생아에게 필요한 r-리넬론산과 콜린을 함유했다. ‘아이엠마더’는 영유아의 두뇌와 망막에 존재하는 타우린을 보강하고, 두뇌 인지질의 주요 구성성분인 스핑고마이엘린, 포스파티틸콜린, 포스파티딜에탄올아민, 포스파티딜이노시톨을 보강했다. 또 두뇌구성성분 및 신경발달 성분인 불포화지방산의 비율을 높이고, DHA와 EPA가 보강된 아인슈타인 원유도 함유했다.

성장, ‘아이엠마더’는 초유 유래 성분이 농축되어 있는 PRP(프롤린 리치 펩타이드)을 함유했다. 아기가 부드럽고 편안하게 소화, 흡수할 수 있게 베타카제인을 강화한 유단백을 첨가했다. 또 초유 유래 성분인 slgA와 락토페린도 배합했다. ‘아이엠마더’는 아기의 건강을 위해 강글리오사이드와 뉴클레오타이드, 리소짐 등을 보강했으며, 항산화 작용을 돕는 비타민C, E와 세라마이드도 함유했다. 아기 성장발달에 중요한 베타카로틴을 함유하고, 초유성분에서 분리한 초유 MFGM(초유유지방구막)을 보강했다.

<매일유업-앱솔루트>

‘앱솔루트’는 유네스코 생물권 보존 지역으로 등재될 정도로 깨끗한 지역으로 알려진 전북 고창군의 상하목장에서 나오는 유기농 원유와 원료를 사용한다. ‘앱솔루트’는 네덜란드산 유기농 카놀라유 등 유기농 원료 함량을 95% 이상 사용해 원료의 안전성과 아기의 소화와 영양흡수력에 신경을 기울였다.

‘앱솔루트’는 국내에선 유일하게 부분가수분해 기법으로 제조된다. 단백질 입자를 쪼개어 놓아 소화가 민감한 아기에게 도움이 되도록 설계했다. 매일유업은, ‘앱솔루트’가 아기에게 먹여도 식품 알레르기를 일으킬 위험이 낮은 제품이라고 했다. ‘앱솔루트’는 우리나라 목장 6,000여 곳 중 매일유업이 엄격한 과정으로 선정한 1% 의 ‘아기 전용의 목장에서 도입한 원유를 사용하며, 또 100여가지의 검사로 엄선한 1A등급 원유를 사용하고 있다. 두뇌와 시력의 성분인 DHA와 ARA(아라키돈산)는 100mL당 각 17㎎씩 들어 있는데, 이는 모유 평균인 14.5㎎/100mL(매일모유연구소 연구 기준)을 웃도는 수치이다. ‘앱솔루트’는 살아 있는 유산균 ‘BB-12’와 복합 올리고당도 함유했다. 

부드러운 아기 변은 모든 엄마들의 소망이 듯, 아기 변을 보면 아기의 건강을 알 수 있는데, 매일유업은 아기 변을 수집 받아 연구하고 있다. ‘앱솔루트’는 시각, 인지력 형성을 위한 DHA, 아라키돈산 각 17mg을 함유하였다. 인지질 성분인 스핑고마이엘린, 포스파티딜콜린, 포스파티딜세린, 포스파티딜이노시톨, 포스파티딜에탄올아민을 보강했다. 신경 전달물질인 콜린과 두뇌와 망막에 존재하는 타우린을 배합했다.

‘앱솔루트’는 소화기관이 튼튼한 아기를 위해 소화흡수가 잘 되도록 설계하고 있다. 살아있는 유산균 BB-12를 첨가하고, 소화 흡수가 부드러운 알파락트알부민과 유당을 함유했다. 또 부드럽게 단백질을 소화할 수 있도록 가수분해유청단백질을 첨가하고, 지방대사에 도움을 주는 베타팔미틴산과 L-카르니틴을 배합했다. 알파락트알부민과 베타카제인을 1:1로 균형 있게 설계했다.

세포 성장에 도움을 주는 뉴클레오타이드도 함유했다. 유해 미생물로부터 보호해 주는 밀크강글리오사이드와 세라마이드를 보강하고, 유익균 증식에 도움을 주는 정장성분인 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 사이알린올리고당을 함유했다. 또 특허받은 올리고당 마더스올리고를 함유하고, 아기의 성장 단계를 고려하여 비타민C를 배합하기도 했다.

<파스퇴르-위드맘>

‘위드맘’은 아기가 건강하게 성장할 수 있도록 7플러스 프로젝트로 설계되었다. 파스퇴르 ‘위드맘’은 무항생제 인증목장 원유로 만든 분유이다. 국내 분유에 최초로 도입된 무항생제 인증목장 원유는 농림축산식품부로부터 무항생제(친환경축산물) 인증을 받은 목장에서 생산된 원유다. 파스퇴르 ‘위드맘’ 은 특허받은 모유 유래 유산균 등 4종의 생유산균이 함유되는 등 유산균을 강화에 노력을 기울였다. 모유 유래 유산균을 1종에서 2종으로 강화하고, 세계적으로 널리 사용되는 비피더스 유산균과 LGG 유산균도 배합했다. 또 국내 분유 최초로 특허 받은 식물성 DHA를 함유했는데, 식물성 DHA는 NASA 첨단 우주 기술에서 유래한 무균 배합 기술을 사용한 것으로, 대형 발효조의 미세 조류로부터 추출한 것이다. 더불어 국내 최대 아라키돈산 함유, 로타바이러스 감염증을 막아주는 면역 글로불린Y 성분 배합, 아기전용 생산라인 운영, 영양소 파괴를 최소화 하는 MSD 공법 등 다양한 특장점을 갖추고 있다.

파스퇴르가 강조하는 ‘위드맘 7plus(플러스)’는 파스퇴르만의 영양설계로 아기의 올바른 성장과 기초 건강을 지켜주기 위해 7가지 과학적인 영양설계로 만들어진 프로젝트이다. 플러스1은 프로바이오틱 생유산균을 강조하는데, 이는 멀티생유산균 4종(B.longum,B,lactis, L,rhamnosus, L,reuteri)을 배합하는 것으로, 국제특허받은 모유 유래 유산균을 사용하는 것이다. 플러스2은 국내 최초 식물성 DHA를 사용하고 있는것인데, 이는 특허받은 식물성 DHA이다. 또 위드맘은 국내 최대 아라키돈산을 함유하고 있다.(1단계 24mg, 2단계 22mg, 3단계 20mg) 또 DHA와 아라키돈산의 비율을 1:2로 배합하는 등 국제기구(FAO/WHO)의 권장량을 충족하고 있다. 플러스3은 소화흡수를 강조하는데, 위드맘은 부드러운 변성을 개선하기 위해 프로바이오틱 영양설계를 하고 있다. 또 단백질의 일부를 예비 소화시킨 카제인가수분해물 적용했다. 플러스4은 엄마의 보호본능, 플러스5은 성장발육을 강조하는데, 영양 밸런스를 위한 L-아르기닌, L-시스틴 함유했다. 또 플러스6은 엄격한 품질원칙을 강조한다. 파스퇴르 1급A 원유를 사용하고 있다.

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