쟈뎅(대표 윤상용)이 추출기구 없이도 콜드브루 커피를 즐길 수 있는 ‘콜드브루 커피백’을 출시했다. ‘콜드브루 커피백’은 분쇄된 원두가 담긴 커피백 형태로 제작, 물에 넣으면 콜드브루 커피를 추출할 수 있는 새로운 타입의 커피 제품이다.

이 제품은 쟈뎅의 원두커피 전문 기술력을 바탕으로 갓 볶은 원두를 분쇄와 동시에 질소 포장해 시간이 지나도 원두 본연의 향미를 느낄 수 있는 것이 특징이다. 또 텀블러나 물통에 물을 붓고 제품을 담근 후 냉장고에 넣어 기호에 따라 시간과 물의 양을 조절해 두 시간에서 여섯 시간 정도 우려내면 방금 추출한 콜드브루 커피를 맛볼 수 있다.

이 제품은 과일의 달콤함과 산미를 살린 라이트 로스팅의 ‘빅토리아 콜드브루 커피백’과 진한 바디감을 지닌 다크 로스팅의 ‘볼케이노 콜드브루 커피백’ 두 가지다. ‘빅토리아 콜드브루 커피백’은 산뜻한 맛과 꽃향기의 밸런스가 좋은 에티오피아 예가체프 원두를 사용했으며 콜드브루로 마셨을 때 원두가 지난 청량감과 풍미를 가장 잘 느낄 수 있는 점을 살렸다. ‘볼케이노 콜드브루 커피백’은 콜롬비아 수프리모 블렌드를 사용해 초콜릿의 달콤함과 견과류의 고소함이 부드럽게 느껴지는 제품이다.

콜드브루 커피백은 자사 온라인 쇼핑몰 쟈뎅샵과 신세계몰, CJ몰, 롯데닷컴 등 온라인 종합 쇼핑몰에서 구입할 수 있으며 가격은 1박스당 5개 구성으로 8,500원이다.

안요셉 인턴 기자  ahc03@naver.com

<저작권자 © 라이벌뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>